婁底市：以演練促實戰(zhàn) 提升落實“兩個責任”的能力和水平

中國食品安全網(wǎng)訊（彭祥峰 付祺洛）11月13日，婁底市緊扣食品安全“兩個責任”，從防患未然、立足實戰(zhàn)的角度，通過情形模擬、集中練兵的形式，舉辦示范性Ⅳ食品安全突發(fā)事件應急演練，進一步強化各級各部門應急處置意識和應急作戰(zhàn)能力，進一步提高包保干部履職能力，進一步壓實企業(yè)主體責任。婁底市人民政府副市長禹敏出席并宣布活動啟動，冷水江市市委書記曾伯怡致辭，婁底市市場監(jiān)管局黨組書記局長付凱軍作演練點評。

示范性Ⅳ食品安全突發(fā)事件應急演練啟動會現(xiàn)場 圖片來源：婁底市市場監(jiān)管局

演練模擬冷水江市某中學多名學生出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀，經(jīng)初步研判，達到一般食品安全事件標準。根據(jù)事態(tài)演變，冷水江市啟動食品安全突發(fā)事件四級應急響應。各級各部門，迅速反應，開展應急處置工作，全方位、多維度展現(xiàn)了食品安全突發(fā)事件的應對處置程序及流程，達到了檢驗預案、規(guī)范程序、磨合機制、鍛煉隊伍、提升能力的預期目的。同時，在事件報告、先期處置、危害控制、后期處置等環(huán)節(jié)，分別演練包保干部靠前參與信息報告和應急處置，以及企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員配合現(xiàn)場調(diào)查、管控風險等工作場景，通過以練代訓，進一步提升包保干部、食品安全總監(jiān)、食品安全員履職能力。

示范性Ⅳ食品安全突發(fā)事件應急演練啟動會現(xiàn)場 圖片來源：婁底市市場監(jiān)管局

本次活動由婁底市食安委主辦，婁底市食安辦、婁底市市場監(jiān)管局、冷水江市人民政府承辦，婁底市食安委成員單位相關(guān)負責人、各縣市區(qū)政府分管領(lǐng)導和食安辦相關(guān)人員、冷水江市部分包保領(lǐng)導干部和食品生產(chǎn)經(jīng)營主體總計280余人觀摩。