中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉沄 記者胡毅） 為進(jìn)一步推動(dòng)武漢市洪山區(qū)校園食品安全排查整治行動(dòng)走深走實(shí)，壓緊壓實(shí)校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，全面加強(qiáng)全區(qū)校園食品安全監(jiān)管工作,切實(shí)保障廣大師生飲食安全，3月31日，武漢市洪山區(qū)召開(kāi)2024年學(xué)校食品安全工作會(huì)議。會(huì)議通報(bào)了洪山區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展情況，部署了下一階段重點(diǎn)工作。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

洪山區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)、洪山區(qū)食安委副主任紀(jì)宏杰出席會(huì)議并講話。他回顧總結(jié)了2023年學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，肯定了洪山區(qū)2023年學(xué)校食品安全工作的成果，并結(jié)合當(dāng)前校園食品安全形勢(shì)，從三方面明確了2024年學(xué)校食品安全工作的任務(wù)和要求。一要高度重視，增強(qiáng)校園食品安全的責(zé)任感和緊迫感。要認(rèn)清食品安全形勢(shì)，從講政治的高度深化認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)食品安全的責(zé)任感和緊迫感，認(rèn)清食品安全工作的極端重要性，將各項(xiàng)工作抓實(shí)抓細(xì)。二要明確任務(wù)，扎實(shí)做好食品安全工作。緊扣國(guó)務(wù)院食安委工作要求狠抓落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，緊扣省、市、區(qū)工作部署狠抓具體工作落實(shí)，緊扣學(xué)校實(shí)際狠抓規(guī)范治理。進(jìn)一步提高政治站位，壓實(shí)責(zé)任，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。三要協(xié)同作戰(zhàn)，構(gòu)建食品安全齊抓共管良好格局。要強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合，強(qiáng)化主職主責(zé)，嚴(yán)格責(zé)任追究，不斷壓實(shí)責(zé)任，構(gòu)建監(jiān)管部門、職能部門、街鄉(xiāng)和學(xué)?！八姆铰?lián)動(dòng)”的校園食品安全管理體系。

洪山區(qū)教育局四級(jí)調(diào)研員齊曉虎在講話中指出，必須堅(jiān)持校園食品安全責(zé)任“置頂”，構(gòu)建“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、失職追責(zé)”的食堂管理工作責(zé)任體系，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）第一責(zé)任人制和食品安全副校長(zhǎng)（總監(jiān)）工作職責(zé)。要強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂實(shí)地督查和實(shí)時(shí)監(jiān)管，敦促學(xué)校在日常管理工作中嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，形成學(xué)校食品安全三級(jí)管控模式，確保食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控成效。同時(shí)，要大力開(kāi)展培訓(xùn)宣傳活動(dòng)，抓好從業(yè)人員培訓(xùn)和食品安全知識(shí)普及工作，全方位、多角度宣傳，著力營(yíng)造人人關(guān)心、層層重視校園食品安全的良好氛圍。

洪山區(qū)食藥安辦主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)嚴(yán)慶平通報(bào)了2023年學(xué)校食品安全監(jiān)管工作情況，并對(duì)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”和2024年食品安全監(jiān)管工作作出了部署和安排。他對(duì)校園食品安全工作提出了七點(diǎn)要求：一是高度重視校園食品安全工作，時(shí)刻緊繃食品安全之弦，堅(jiān)決守住不發(fā)生重大食品安全問(wèn)題的底線。二要完善食品安全管理體系建設(shè)，明確工作職責(zé)，細(xì)化工作舉措，強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食品采購(gòu)、食堂管理、供餐單位招標(biāo)等涉及學(xué)校集中用餐重大事項(xiàng)的監(jiān)管。三要以日常監(jiān)管、行業(yè)監(jiān)管、包保檢查等多種形式監(jiān)督檢查為抓手，有力有序推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)。四要嚴(yán)格落實(shí)常態(tài)化食品安全工作，形成食品安全隱患排查閉環(huán)管理。五要嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全排查整治工作，落實(shí)主體責(zé)任，壓實(shí)管理責(zé)任，強(qiáng)化鼠害防制。六要強(qiáng)化食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置，建立健全食品安全應(yīng)急管理和突發(fā)事故報(bào)告制度。七要勇于創(chuàng)新管理模式，綜合運(yùn)用自查、互查、督查和驗(yàn)收等手段，加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，提高校園食品安全管理水平。

會(huì)上，洪山區(qū)食藥安辦副主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局四級(jí)調(diào)研員劉瓊宣讀了《洪山區(qū)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)方案》。洪山區(qū)食藥安委相關(guān)成員單位、洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局10個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所和相關(guān)業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人、各高校（含高職高專）后勤管理和學(xué)校餐飲管理負(fù)責(zé)人、各中小學(xué)（含中職中專）、幼兒園分管副校長(zhǎng)（副園長(zhǎng)）等400余人參加會(huì)議。洪山區(qū)第三小學(xué)、武漢理工大學(xué)分別就本單位校園食品安全管理工作做經(jīng)驗(yàn)交流。