中國食品安全網(wǎng)訊（張勇 胡宏偉 徐城 記者胡毅） 食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證制度是落實農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理能力的有效途徑，是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理領(lǐng)域一項創(chuàng)新制度。今年以來，武漢市黃陂區(qū)市場監(jiān)管局通過“抓源頭、深調(diào)研、重服務(wù)、促提升、抓宣傳”等舉措，引導企業(yè)落實食品安全主體責任，全面實施食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證查驗制度，積極開展農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證亮證行動。

嚴格市場準入 圖片來源：黃陂區(qū)市場監(jiān)管局

4月29日，黃陂區(qū)市場監(jiān)管局組織對武漢市惠商豐華市場管理有限公司開展了食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證制度落實情況進行組織約談會。約談旨在與農(nóng)產(chǎn)品準入制度的實施、流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管等各環(huán)節(jié)相關(guān)方面進行深入調(diào)研與交流，共同探討推進農(nóng)產(chǎn)品準入制度的實施與完善情況，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

約談會上，黃陂區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人強調(diào)，一是要加大宣傳，新華南市場開辦方以農(nóng)產(chǎn)品準入實施情況為當前工作重點，通過制作橫幅、準入查驗公示牌，顯示屏播放宣傳語和發(fā)放亮證入場告知書等方式，加大宣傳力度，形成常態(tài)化長效工作機制。二是要加強培訓，定期開展市場管理及從業(yè)人員食品安全宣傳培訓，充分認識農(nóng)產(chǎn)品準入實施的重要性和必行性。三是要加強主體責任意識，對入場經(jīng)營的食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證或檢測合格證明查驗率100%、快檢覆蓋率和公示率達100%。將落實市場準入查驗制度作為企業(yè)落實食品安全主體責任的重要內(nèi)容，列入到風險管控清單，落實“日管控、周排查和月調(diào)度”制度，切實強化日常自查管理工作的開展。

發(fā)放“食用農(nóng)產(chǎn)品承諾合格證制度告知書” 圖片來源：黃陂區(qū)市場監(jiān)管局

黃陂區(qū)市場監(jiān)管局開展承諾達標合格證亮證行動以來，武漢市惠商豐華市場管理有限公司嚴格落實企業(yè)主體責任，成立入場查驗工作領(lǐng)導小組，下設(shè)水果區(qū)組、蔬菜區(qū)組、水產(chǎn)區(qū)組、肉類區(qū)四個工作專班，各專班每日查驗索取合格證書達210余份。同時要求各農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市和校園食堂食用農(nóng)產(chǎn)品供應商，強化主體責任意識，一是要建立健全和落實食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證管理制度。二是嚴格市場準入，對商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、學校食堂嚴格執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品入市索證索票制度，嚴格查驗合格證。對不能提供合格證的，要求經(jīng)抽樣檢測合格后才能入市銷售。三是加強宣傳引導，印制并發(fā)放“食用農(nóng)產(chǎn)品承諾合格證制度告知書”3000余份、懸掛宣傳橫幅10條、張貼宣傳海報、召開培訓會等宣傳方式加強食用農(nóng)產(chǎn)品承諾合格證制度的宣傳引導，推動承諾合格證制度全面試行。

下一步，黃陂區(qū)市場監(jiān)管局將加強與區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局部門協(xié)作，督促做好承諾達標合格證開具和收購查驗工作，并將查驗合格證情況納入日常監(jiān)督檢查的內(nèi)容，加強監(jiān)督檢查和執(zhí)法監(jiān)管，逐步構(gòu)建以合格證管理為基礎(chǔ)的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售監(jiān)管新模式，推動食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯管理。