中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王彥娟 記者胡毅）2月21日，湖北省嘉魚縣召開2025年春季學(xué)期學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作推進(jìn)會(huì)，嘉魚縣教育局、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局（所）、全縣中小學(xué)、幼兒園食品安全管理人員參加會(huì)議。

會(huì)上，嘉魚縣教育局部署了2025年春季學(xué)期學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，嘉魚縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)2025年春季學(xué)期學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作提出要求并開展了春季校園食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

會(huì)議指出，要高度重視，增強(qiáng)做好開學(xué)前校園食品安全工作的緊迫感。充分認(rèn)識(shí)校園食品安全的重要性、特殊性和緊迫性，切實(shí)把食品安全牢牢記在心上、抓在手上，認(rèn)真落實(shí)食品安全校（園）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，建立健全食品安全管理制度和機(jī)構(gòu)，做好各項(xiàng)食品安全管理工作。

會(huì)議要求，要切實(shí)履行主體責(zé)任，全面開展自查自糾。做好開學(xué)前環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的全面檢查、清潔消殺，在食品采購、貯存（特別是上學(xué)期遺留的食品原料、已開封的調(diào)味品等）、加工制作、餐飲具洗消、留樣和從業(yè)人員健康管理等各環(huán)節(jié)加強(qiáng)管控，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患及時(shí)整改。要認(rèn)清形勢(shì)，全力做好校園食品安全工作。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，校園食品安全直接關(guān)系廣大師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到萬千家庭的幸福和社會(huì)的和諧穩(wěn)定，要從典型案例中深刻汲取教訓(xùn)，引以為戒，全面提升校園食品安全管理水平，保障師生飲食安全。