蘄春縣市場監(jiān)管局：突出“四強四抓”，全力整治“食品添加”

中國食品安全網(wǎng)訊 （陳愛東 周佑程 記者胡毅）為加強食品添加劑規(guī)范使用，嚴格食品添加劑監(jiān)管，湖北省蘄春縣市場監(jiān)管局突出“四強四抓”，持續(xù)推進食品添加劑專項整治取得實效，確保“食品添加”安全。

強認識，抓部署。食品添加劑使用專項整治是落實省政府十大民生實事要求的具體舉措，事關人民群眾對食品安全監(jiān)管部門的信任。該局為推進專項整治深入開展，加強工作領導，成立專項整治工作專班，制定工作方案，明確責任任務，落實工作責任。以案說法，組織監(jiān)管人員培訓學習《湖北省食品生產(chǎn)經(jīng)營主體食品添加劑規(guī)范使用指南》和《十類食品添加違法違規(guī)情形》，掌握工作方法。強化考核督導，實行一月一通報，一季一調度。

強宣傳，抓規(guī)范。以案為鑒，組織全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)386家，召開食品安全警示教育大會，集中培訓食品添加劑法律法規(guī)知識。組織109家企業(yè)參加食品添加劑普法線上宣傳培訓。利用公眾號等多媒體向食品生產(chǎn)經(jīng)營主體發(fā)送《致全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的提醒函》，張貼食品添加劑宣傳海報1200份，召開《GB2760-2024食品安全標準 食品添加劑使用標準》宣貫學習培訓386人次，制作食品添加劑短視頻宣傳片1個，形成“時空”立體宣傳網(wǎng)，提高主體責任意識。

強排查，抓整改。全面摸清轄區(qū)使用食品添加劑的重點食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊和餐飲經(jīng)營主體，建立工作臺賬。對照食品添加劑使用整治風險清單，開展精準監(jiān)督檢查。組織食品添加劑、非食品物質專項抽檢。建立問題清單、措施清單、責任清單，實行銷號管理，突出問題整改，消除風險隱患。檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、餐飲經(jīng)營主體395家，開展專項抽檢150批次，發(fā)現(xiàn)問題隱患72個，督促整改問題72個，問題整改率100%。對抽檢不合格食品，按照“五個到位”要求進行核查處置。

強執(zhí)法，抓懲處。利用多媒體向社會發(fā)送《關于公開征集食品添加劑使用等違法違規(guī)問題線索的公告》，公布舉報電話，廣泛收集案件線索。加大執(zhí)法力度，與公安、農業(yè)農村等部門實時開展聯(lián)合執(zhí)法，保持信息互通，加強案件線索會商研判，指導督導。對專項整治中發(fā)現(xiàn)的“兩超一非”等違法違規(guī)問題，采取約談警示，實行信用懲戒，情節(jié)嚴重的，嚴格依法立案查處，實施行紀行刑銜接處理。

開展專項整治以來，蘄春縣市場監(jiān)管局已上門指導15家企業(yè)健全“五專管理”，服務8家企業(yè)優(yōu)化工藝減量食品添加，引導6家企業(yè)使用“放心消費承諾碼”。全縣共查處涉食品添加劑案件13件，發(fā)布典型案例5件，曝光典型案例1件，取得很好震懾效果。