中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李浩然 謝華東）如何在不影響食品（餐飲）從業(yè)人員相關(guān)業(yè)務(wù)辦理的前提下，又能確保大家的健康安全？2月26日，利川市市場(chǎng)監(jiān)管局組織全市食品安全管理人員和從業(yè)人員參加線上食品安全培訓(xùn)。

柏楊壩鎮(zhèn)關(guān)口小學(xué)后勤主任佘興滿老師在進(jìn)行線上餐飲服務(wù)單位直播學(xué)習(xí)

培訓(xùn)對(duì)象主要針對(duì)全市食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、餐飲單位從業(yè)人員，共計(jì)餐飲培訓(xùn)餐飲服務(wù)單位2760余家，其中學(xué)校食堂250余家，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)12家，共計(jì)培訓(xùn)8830余人。

培訓(xùn)主要針對(duì)餐飲服務(wù)人員防護(hù)、環(huán)境清潔消毒、原材料采購(gòu)、食品加工和外賣(mài)配送過(guò)程安全要點(diǎn)，內(nèi)容包括餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品銷(xiāo)售企業(yè)疫情防控重點(diǎn)、新型冠狀病毒病原學(xué)特點(diǎn)。培訓(xùn)采取線上學(xué)習(xí)方式，課程資源由省市場(chǎng)監(jiān)管局培訓(xùn)中心選送。