中國(guó)食品安全報(bào)訊 (符銀玉 吳文燦 喻志遠(yuǎn) 記者陳賽) 為進(jìn)一步落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求和展示“湖南省食品安全示范市”的風(fēng)采，2023年12月23日，寧鄉(xiāng)市2023年食品安全事故應(yīng)急演練活動(dòng)在寧鄉(xiāng)市一中紫金中學(xué)成功舉辦。此次應(yīng)急演練目的旨在提高寧鄉(xiāng)市食品安全應(yīng)急處置能力，檢驗(yàn)和鍛煉食品安全應(yīng)急隊(duì)伍的決策指揮、輿情應(yīng)對(duì)和快速處置能力，規(guī)范突發(fā)事件的處置程序，有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制食品安全事故及其風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)提高寧鄉(xiāng)市應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故的分析研判、應(yīng)急處置和組織協(xié)調(diào)能力。

長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管局三級(jí)調(diào)研員劉行文出席活動(dòng)并點(diǎn)評(píng)，長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)處副處長(zhǎng)劉建國(guó)、寧鄉(xiāng)市人民政府副市長(zhǎng)楊燦出席活動(dòng)，寧鄉(xiāng)市食安委各成員單位分管負(fù)責(zé)人，園區(qū)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）分管負(fù)責(zé)人和食安辦主任，寧鄉(xiāng)市疾控中心、衛(wèi)計(jì)執(zhí)法局、人民醫(yī)院、中醫(yī)院和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）（中心）衛(wèi)生院的分管領(lǐng)導(dǎo)，市教育局、市直學(xué)校、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）中心學(xué)校、民辦學(xué)校分管安全副校長(zhǎng)及村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員代表共368人現(xiàn)場(chǎng)觀摩演練活動(dòng)。此外，還特邀長(zhǎng)沙市食品安全監(jiān)督員周億平和市疾病預(yù)防控制專家彭智勇現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行評(píng)估指導(dǎo)。

楊燦副市長(zhǎng)在講話指出，食品安全直接關(guān)系民生福祉、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、公共安全和社會(huì)穩(wěn)定。舉行食品安全事故應(yīng)急演練，加強(qiáng)食品安全應(yīng)急能力建設(shè)，是做好食品安全工作的重要內(nèi)容。舉行食品安全事故演練活動(dòng)，就是從防患未然、立足實(shí)戰(zhàn)的角度，通過(guò)情形模擬、集中練兵的形式，強(qiáng)化全市食品安全事件應(yīng)急處置意識(shí)和應(yīng)急作戰(zhàn)能力，鍛煉召之即來(lái)、來(lái)之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之能勝的應(yīng)急工作作風(fēng)，健全指揮靈敏、反應(yīng)迅速、運(yùn)行高效的應(yīng)急處置體系，最大限度地減少食品安全事故的損害和影響，最大限度地保障人民群眾身體健康和生命安全。

此次演練以“某中學(xué)突發(fā)食品安全事件”為模擬背景，采取“視頻演示+現(xiàn)場(chǎng)演練”相結(jié)合的方式，對(duì)事故報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、應(yīng)急處置、輿情處置、響應(yīng)終止、善后處置等環(huán)節(jié)進(jìn)行了演練。整個(gè)演練過(guò)程有條不紊，完整呈現(xiàn)了各部門高效、科學(xué)的有效銜接，以練促戰(zhàn)。通過(guò)本次食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，積累應(yīng)對(duì)食品突發(fā)事件應(yīng)急處置經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)化和規(guī)范處置流程，有效檢驗(yàn)和鍛煉了食品安全應(yīng)急隊(duì)伍快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力，達(dá)到了增強(qiáng)應(yīng)急意識(shí)、檢驗(yàn)完善預(yù)案、鍛煉應(yīng)急隊(duì)伍的效果。

劉行文在講評(píng)時(shí)強(qiáng)調(diào)，此次演練活動(dòng)，準(zhǔn)備工作做得實(shí)，演練主題抓得準(zhǔn)，示范指導(dǎo)效應(yīng)強(qiáng)，演練流程把握好。在演練取得成功收獲經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，也要清醒地認(rèn)識(shí)到，模擬演練與實(shí)際情況還是有一定的區(qū)別，要認(rèn)真總結(jié)演練經(jīng)驗(yàn)，要把安全事故想得更復(fù)雜、更困難，把調(diào)查處置工作要想得更細(xì)、更實(shí)、更具體，要把事故應(yīng)急預(yù)案和演練緊密結(jié)合，通過(guò)不斷演練、鍛煉隊(duì)伍，筑牢食品安全“防火墻”，確保人民群眾的“舌尖上的安全”。

寧鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，寧鄉(xiāng)市將以此次應(yīng)急演練為契機(jī)，以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為根本遵循，堅(jiān)持黨政同責(zé)，全面落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，完善應(yīng)急預(yù)案，提高突發(fā)事件、輿情處置能力，不斷提升現(xiàn)代治理能力和應(yīng)急處置能力，最大程度降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。