益陽市資陽區(qū)新橋河市場(chǎng)監(jiān)管所開展冷凍庫(kù)食品安全專項(xiàng)檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王名魁 ?郭海龍）為推進(jìn)常態(tài)化疫情防控，嚴(yán)把冷藏冷凍食品安全，連日來，湖南省益陽市資陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局新橋河市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)冷藏冷凍食品儲(chǔ)存庫(kù)開展專項(xiàng)檢查。目前已檢查大小冷庫(kù)9家，暫未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。

在檢查行動(dòng)中，執(zhí)法人員針對(duì)冷凍貯存條件、溫度控制、產(chǎn)品來源、包裝信息等關(guān)鍵內(nèi)容，仔細(xì)查驗(yàn)凍庫(kù)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、進(jìn)銷貨臺(tái)賬及索證索票情況，著重檢查凍庫(kù)溫度的設(shè)定是否符合有關(guān)要求，凍庫(kù)食品是否存在感官性狀異常，冷凍肉食及制品的來源是否合法、是否有檢驗(yàn)檢疫合格證明，進(jìn)口冷凍食品有無中文標(biāo)識(shí)、出入境檢驗(yàn)檢疫證明及進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單，是否經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存國(guó)家禁止經(jīng)營(yíng)的野生動(dòng)物及其制品等。嚴(yán)格督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任、完善經(jīng)營(yíng)管理制度、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，防止問題冷凍食品流入市場(chǎng)。

下一步，新橋河市場(chǎng)監(jiān)管所將深入鞏固常態(tài)化疫情防控食品安全監(jiān)管機(jī)制，持續(xù)加大冷凍倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度，依法嚴(yán)厲打擊食品違法經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)維護(hù)冷凍食品市場(chǎng)秩序，全力保障人民群眾健康權(quán)益。