中國食品安全網訊（王宏林）7月22日，由中國食品安全報社深圳記者站主辦的中國酒業(yè)品牌發(fā)展與食品安全沙龍暨中國食品安全報深圳記者站新址掛牌儀式在深圳市成功舉辦?；顒訃@中國酒業(yè)發(fā)展、食品安全和市場監(jiān)管等主題展開交流討論，來自政府主管部門、權威媒體、行業(yè)協(xié)會和品牌酒企的領導、專家齊聚一堂。

活動現(xiàn)場 圖片來源：中國食品安全網

廣東省市場監(jiān)管局二級巡視員傅鐵筆，深圳市食藥安辦三級調研員周文麗，中國食品安全報社副社長李樹標、副社長牛安春、副總編輯于溯源，深圳市酒水行業(yè)協(xié)會副秘書長孫舜禹，361研酒院/雷哥說酒主理人周春雷，五糧液華南區(qū)副總經理劉叢華，口子窖深圳區(qū)經理董錦懿等嘉賓出席活動，共探酒業(yè)食品安全高質量發(fā)展之道，現(xiàn)場氣氛熱烈。

聚焦食品安全，講好時代故事

食安報社深圳記者站升級護航

民以食為天，食以安為先。食品安全事關國計民生，事關千家萬戶的切身利益和社會穩(wěn)定和諧。中國食品安全報社作為食品安全領域國家級專業(yè)新聞媒體單位，始終以貫徹國家食品安全政策方針為導向，以促進我國食品工業(yè)健康發(fā)展為原則，以增強全民食品安全意識為根本，以提高我國食品安全整體水平為宗旨，以倡導全民健康營養(yǎng)安全飲食為主線，以強化“食品人”社會責任感為重任，以切實擔綱食品安全輿論前沿為使命。

中國食品安全報社副總編輯于溯源 圖片來源：中國食品安全網

于溯源在致辭中表示，中國食品安全報社深圳記者站是經廣東省委宣傳部同意成立的報社駐深圳派出機構。多年來，在廣東省市場監(jiān)管局、深圳市市場監(jiān)管局及其他相關職能部門的支持下，為宣傳深圳市食品安全工作成果、助推深圳食品產業(yè)發(fā)展做出了應有的貢獻。中國食品安全報社深圳記者站新址掛牌，煥新升級，旨在為適應新發(fā)展需要，以更大力度和更實舉措為深圳食品安全治理能力提升及深圳食品產業(yè)高質量發(fā)展提供支持。

廣東省市場監(jiān)管局二級巡視員傅鐵筆 圖片來源：中國食品安全網

今年4月，習近平總書記第四次視察廣東，強調要“站穩(wěn)人民立場，解決好人民群眾最關心最直接最現(xiàn)實的利益問題”。同時，黨的二十大報告明確要求：要提高公共安全治理水平，強化食品安全監(jiān)管。傅鐵筆強調，一直以來，廣東省委、省政府貫徹黨中央決策部署，始終堅持把食品安全作為一項重大政治任務來抓，深入貫徹習近平總書記關于加強食品安全工作的重要指示批示精神，大力推進包括食品安全在內的民生工程、民生實事等各項任務。今年年初，省委經濟工作會議提出“要下決心把食品工業(yè)搞上去，形成買世界、賣世界的大格局”，今年3月24日，廣東省委書記黃坤明作出批示，“廣東市場人口都很大，食品安全一刻也不能放松”。全省市場監(jiān)管部門嚴格落實中央和省的部署要求，全力落實建立健全分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效的工作長效機制，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任“兩個責任”，并深入開展落實食品安全“四個最嚴”要求攻堅年行動、學校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治行動等，以“一刻也不能放松”的高度警覺守牢了食品安全底線。中國食品安全報社與廣東食品界的多年良好合作，有力推進了廣東食品安全事業(yè)的大發(fā)展。比如，疫情期間對廣東抓好冷鏈食品疫情防控以及中山推廣“食安贏”食品安全責任險的經驗做法給予了積極宣傳報道，產生了良好示范效果。

深圳市食藥安辦三級調研員周文麗 圖片來源：中國食品安全網

周文麗介紹，深圳作為大型食品輸入型城市，自2018年就啟動食品安全戰(zhàn)略工程，打造高標準食品城市品牌“圳品”，建立了供深食品標準體系。2022年11月7日，深圳正式被國務院食品安全辦命名為“國家食品安全示范城市”；由市人大代表從十二項候選項目中差額票決確定的“十項年度民生實事”活動中，食品藥品安全保障連續(xù)兩年入選。2023全球高端食品及優(yōu)質農產品(深圳)博覽會將于10月18至20日在深圳(福田)會展中心舉辦，希望能與中國食品安全報社展開深度合作，全面推進深圳食品安全水平的提高。

中國食品安全報社深圳記者站新址掛牌儀式 圖片來源：中國食品安全網

當天，在政府主管部門、中國食品安全報社領導和與會企業(yè)家的共同見證下，李樹標、牛安春為中國食品安全報深圳記者站新址揭牌。深圳記者站將繼續(xù)擔負起講好新時代大灣區(qū)食安故事的責任，讓食安“好聲音”傳進千家萬戶。

共探酒業(yè)趨勢，助力品牌破局

中國酒業(yè)G20蓄勢起航

中國酒業(yè)作為國民經濟重要產業(yè)，也是我國食品代表性產業(yè)。周春雷在活動現(xiàn)場發(fā)表《破局、重構，促進中國酒業(yè)高質量發(fā)展》主題演講，分享了當前中國酒行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、問題和趨勢。

361研酒院/雷哥說酒主理人周春雷 圖片來源：中國食品安全網

“分化、洗牌和調整是中國酒業(yè)2023關鍵詞，現(xiàn)在白酒產業(yè)已經進入到總量下降、存量競爭的階段。在酒業(yè)發(fā)展的新周期，如何保障酒業(yè)食品安全、如何提升生產管理效率、如何進行數字化精細營銷、如何革新產品渠道和建立良性的廠商關系，是所有從業(yè)者需要思考的問題。”周春雷提到，我國是酒類產品的生產大國和消費大國，酒行業(yè)的食品安全問題關乎公眾身體健康，中國酒業(yè)的高質量發(fā)展任重道遠。

圍繞目前“酒業(yè)品牌發(fā)展”問題，行業(yè)媒體、協(xié)會和酒企代表展開圓桌討論，各抒己見，集思廣益，碰撞出智慧的火花。

“食品安全是酒業(yè)品牌發(fā)展的基石，五糧液從原料把控環(huán)節(jié)就開始監(jiān)測產品質量，一直在積極引導行業(yè)建立更高級別的白酒質量標準。”五糧液華南區(qū)副總經理劉叢華在討論中分享，科技的應用能嚴格保障質量監(jiān)測效果。他高度認可科技創(chuàng)新對白酒產業(yè)的推動作用，號召廣大酒企以開放心態(tài)達成競合關系，努力提升白酒整體質量水平。

我國白酒行業(yè)進入新一輪調整期，變局之下，亟待形成合力、加速破局。圓桌討論結束后，中國食品安全報深圳記者站和361研酒院在工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心的指導下，正式牽頭啟動中國酒業(yè)品牌G20項目，致力于把謀變、求新、向上的中國酒業(yè)品牌聚合在一起，講好中國酒業(yè)在新時代背景下的新故事。

中國酒業(yè)品牌G20項目啟動 圖片來源：中國食品安全網

工信部工業(yè)文化發(fā)展中心傳播推廣處李宗品與李樹標、周春雷，以及中國食品安全報深圳記者站副站長王宏林一起按下中國酒業(yè)品牌G20啟動鍵，揭開白酒產業(yè)新勢力組織誕生的帷幕。

“中國酒業(yè)品牌G20意在打造中國酒業(yè)創(chuàng)新理論與創(chuàng)新實踐結合的先鋒盛宴，涵蓋峰會、論壇、嘉年華、選拔賽、品鑒會‘五位一體’的跨界聯(lián)動模式，將在2023年秋糖會期間助力酒企發(fā)展再上新臺階！”中國食品安全報深圳記者站副站長王宏林介紹。

本次活動作為今年聚焦中國酒業(yè)、食品安全主題的首次深圳線下活動，得到政府、協(xié)會、媒體和企業(yè)的廣大支持，期待中國酒業(yè)和我國食品安全事業(yè)發(fā)展迎來更好的明天！