中國食品安全網(wǎng)訊 （黃雪梅 關(guān)照羊）近日，五指山市政府副市長李曉濤深入學(xué)校開展食品安全督導(dǎo)，調(diào)研春季學(xué)期開學(xué)食品安全工作情況。五指山市市場監(jiān)管局副局長王才經(jīng)陪同督導(dǎo)。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：五指山市市場監(jiān)管局

李曉濤一行先后走訪了海南省農(nóng)墾實(shí)驗(yàn)中學(xué)、紅星學(xué)校等，實(shí)地查看了學(xué)校食堂的食品采購及儲(chǔ)存、加工操作、餐具清洗消毒、留樣管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，詳細(xì)詢問了食材采購、從業(yè)人員健康管理、食品安全制度落實(shí)等情況，并聽取了學(xué)校負(fù)責(zé)人關(guān)于春季開學(xué)食品安全工作情況匯報(bào)。

李曉濤強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品安全事關(guān)師生生命健康安全，是民生安全工作的重中之重。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化源頭管控，嚴(yán)格把好食材采購關(guān)，確保食材來源安全；強(qiáng)化過程管理，規(guī)范食品加工操作流程，杜絕交叉污染；強(qiáng)化教育引導(dǎo)，開展食品安全科普宣傳，增強(qiáng)師生食品安全意識(shí)。市場監(jiān)管部門要嚴(yán)格落實(shí)習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”要求，聚焦校園食品扎實(shí)開展隱患排查，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)；要強(qiáng)化部門協(xié)同，形成監(jiān)管合力；要壓實(shí)責(zé)任，切實(shí)筑牢校園食品安全防線，為廣大師生營造安全、放心的飲食環(huán)境。