中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（余文婕 高恬雯 記者李黎） “為什么飲料有各種水果的味道？”“壞掉的花生、發(fā)芽的土豆還能吃嗎？”“如果我們看到有人賣過(guò)期食品，我們應(yīng)該怎么辦？”小萌娃們舉起小手爭(zhēng)先恐后地回答。近日，溧陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局?jǐn)y手溧陽(yáng)市書(shū)院巷幼兒園，面向兒童開(kāi)展了“‘食’刻守護(hù) ·益‘童’成長(zhǎng) ”食品安全主題科普教育活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，一輛食安科普大篷車停放在幼兒園里，工作人員引導(dǎo)孩子們輪流上車參觀了溧陽(yáng)市食安科普大篷車，手把手指導(dǎo)孩子們體驗(yàn)科學(xué)檢測(cè)小實(shí)驗(yàn)，帶領(lǐng)萌娃們踏上一段精彩的食品安全知識(shí)之旅。

科普宣講員借助多媒體設(shè)備，通過(guò)PPT展示、科普視頻、互動(dòng)問(wèn)答等方式向孩子們傳授如何選擇健康食品、如何注意飲食安全等食品安全常識(shí)，帶領(lǐng)孩子們學(xué)習(xí)“七步洗手法”，引導(dǎo)孩子們?cè)谏钪斜苊馐秤米冑|(zhì)食品、“三無(wú)”食品、過(guò)期食品，養(yǎng)成勤洗手、講衛(wèi)生、不浪費(fèi)的健康飲食好習(xí)慣。

在趣味實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，檢驗(yàn)人員通過(guò)講故事的形式向在場(chǎng)的小朋友們簡(jiǎn)要說(shuō)明了要學(xué)會(huì)用觀察食物的外觀、聞食物的氣味、檢查食物的來(lái)源和質(zhì)量等方式來(lái)辨別有毒有害食品，并指導(dǎo)小朋友們動(dòng)手做“有趣的色素”小實(shí)驗(yàn)。隨后，引導(dǎo)小朋友們分批有序地登上快檢車參觀檢測(cè)儀器、參與食品安全檢測(cè)。檢驗(yàn)人員以生動(dòng)易懂的語(yǔ)言向小朋友講解食品檢測(cè)知識(shí)的全過(guò)程，在展示檢測(cè)結(jié)果的同時(shí)通過(guò)互動(dòng)的宣教形式引導(dǎo)孩子們提升食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

“簡(jiǎn)直太神奇了，搖一搖、滴一滴，就變色了，這棵小青菜沒(méi)有農(nóng)藥殘留?！贝笕嗟氖Y奕欣感覺(jué)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)非常新奇，另一位小朋友戴俊德則認(rèn)為“叔叔阿姨檢驗(yàn)了食物，我們看到了，吃起來(lái)就放心啦?！?/p>

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，青年志愿者還向幼兒園教職工發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè)并進(jìn)行科普宣傳。據(jù)了解，“一老一小”食品安全問(wèn)題一直是溧陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的防范重點(diǎn)，多年來(lái)始終繃緊兒童食品安全這根弦，嚴(yán)防死守校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。2024年以來(lái)，對(duì)轄區(qū)各類學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂、校外供餐單位、“小飯桌”、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位286家單位開(kāi)展“地毯式”全覆蓋檢查，共出動(dòng)監(jiān)管人員826人次，抽檢食品82批次，排查化解風(fēng)險(xiǎn)隱患516個(gè)，下發(fā)責(zé)令整改清單3份。

下一步，溧陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管，筑牢食品安全防線，組織開(kāi)展形式多樣的食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，發(fā)揮“一場(chǎng)教育引導(dǎo)一批孩子，一個(gè)孩子帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭影響整個(gè)社會(huì)”的作用，共治共享食品安全。