中國食品安全網(wǎng)訊（楊娟 記者李黎）為積極營造食品安全共享共治良好氛圍，提高廣大群眾對食品安全工作的參與度和知曉度，近日，南京市六合區(qū)市場監(jiān)管局在區(qū)域食品快檢中心開展了一場熱鬧非凡的食品安全科普宣傳體驗(yàn)活動(dòng)，20余名學(xué)生兒童報(bào)名參加。此次活動(dòng)也是六合區(qū)以“誠信尚儉 共享食安”為主題的2024年食品安全宣傳周系列活動(dòng)之一。

 活動(dòng)現(xiàn)場 圖片來源：南京市六合區(qū)市場監(jiān)督管理局

活動(dòng)當(dāng)天，小朋友們來到六合區(qū)區(qū)域食品快檢中心，工作人員詳細(xì)介紹了食品快檢基本原理，電子天平、渦旋儀、離心機(jī)等科學(xué)儀器的使用規(guī)范，食品快檢操作步驟等，并向小朋友們現(xiàn)場展示了青菜和雞脯肉的快檢過程。

“剛才看了食品檢測的小實(shí)驗(yàn)，不到二十分鐘，就能檢測出蔬菜表面有沒有農(nóng)藥殘留物，好神奇！”小朋友們睜大眼睛，仔細(xì)觀察，驚奇地說道。

隨后，在工作人員的指導(dǎo)下，小朋友們開展了科學(xué)小實(shí)驗(yàn)——神奇的色素，利用活性炭的吸附原理，孩子們親眼見證了混合香精和色素的溶液重新變成清水的奇妙過程，感受到了科學(xué)的魅力。

 活動(dòng)現(xiàn)場 圖片來源：南京市六合區(qū)市場監(jiān)督管理局

在有獎(jiǎng)問答環(huán)節(jié)，工作人員圍繞食品風(fēng)險(xiǎn)來源、購買食品注意事項(xiàng)等生活知識(shí)設(shè)置了選擇題和判斷題，小朋友們熱情高漲，踴躍舉手答題，在“一問一答”間加深了對食品安全知識(shí)的理解。

最后，每位小朋友均獲得了“食安小衛(wèi)士”榮譽(yù)證書，這既是對他們積極參與食品安全志愿活動(dòng)的鼓勵(lì)，也是對他們認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)的認(rèn)可。

“這次活動(dòng)非常有趣，這些知識(shí)都是我課本上沒有學(xué)過的，我覺得收獲很大?！毙∨笥褌冮_心地說道。

下一步，南京市六合區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大食品安全相關(guān)科普知識(shí)宣傳力度，讓更多的群眾了解食品安全，同時(shí)積極參與到食品安全監(jiān)督中來，共同維護(hù)健康安全的飲食環(huán)境。