南通市開展特醫(yī)小藍花志愿宣傳服務隊首期駐企培訓

中國食品安全網(wǎng)訊（陳穎 支劍 記者李黎）日前，南通市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合崇川區(qū)市場監(jiān)督管理局組織特醫(yī)小藍花志愿宣傳服務隊8名成員，赴海門特醫(yī)食品、固體飲料生產(chǎn)企業(yè)駐廠實訓。

此次實訓有別于一般的參觀，來自醫(yī)藥銷售企業(yè)、養(yǎng)老服務機構(gòu)、連鎖藥房的志愿者們經(jīng)過前期的科普培訓與銷售場景的實踐，積累了一定的知識儲備，他們帶著各式各樣的問題來到了企業(yè)現(xiàn)場。志愿者們先后來到了江蘇冬澤特醫(yī)食品有限公司和南通佳之味食品有限公司，在公司介紹人員的引導下，特醫(yī)食品宣傳服務隊參觀了從研發(fā)、生產(chǎn)加工、檢驗的全流程，并現(xiàn)場模擬了宣傳場景，“知識宣講+專家點評+直擊現(xiàn)場”一體化的培訓模式，啟發(fā)互動、生動鮮活。

實訓中，志愿者與企業(yè)研發(fā)人員深入探討了特醫(yī)產(chǎn)品的使用量的計算，從居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量、每日攝入營養(yǎng)計算方法、特醫(yī)食品部分營養(yǎng)支持與全營養(yǎng)支持的攝入量的計算進行了“手把手、面對面”的指導，讓志愿者對特醫(yī)食品的了解更細致、直觀，讓志愿者們知識的傳播方式有了質(zhì)的飛躍。

來自養(yǎng)老機構(gòu)營養(yǎng)科的司益峰提出，養(yǎng)老機構(gòu)對特醫(yī)食品實際有一定的需求量，但是老百姓對產(chǎn)品的特性還不很了解，能否在養(yǎng)老機構(gòu)選擇部分需要人員作為樣本，進行使用體驗與數(shù)據(jù)分析，用體重、營養(yǎng)狀況等指標進行線性對比，為特醫(yī)場景的開拓提供了建設(shè)性的思路。

通過一天的駐企實訓，來自崇川區(qū)康愛大藥房的志愿者張春花表示：“作為特醫(yī)食品宣傳志愿者，能親眼看到特醫(yī)食品的生產(chǎn)加工流程，讓自己對特醫(yī)食品有了更加深入的了解，今后會利用好特醫(yī)食品志愿者身份，做好特醫(yī)食品相關(guān)知識宣傳工作，發(fā)揮好志愿者的紐帶和橋梁作用，讓特醫(yī)食品廣為人知。”

此次實訓是特醫(yī)食品“四進”活動的重要一環(huán)，也是南通市市場監(jiān)管局組織的首場駐廠實訓活動，接下來，該局將擴大志愿宣傳的招募力度，利用食品宣傳周等大型活動廣泛宣傳特醫(yī)食品相關(guān)知識。