中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者李黎）11月5日，南京市2024年度食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)在建鄴區(qū)正式啟動(dòng)。此次宣傳周活動(dòng)以“誠(chéng)信尚儉 共享食安”為主題，南京市人民政府副市長(zhǎng)蔣敏出席啟動(dòng)儀式，市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)、市質(zhì)量發(fā)展和食品藥品安全委員會(huì)辦公室主任時(shí)新峰介紹宣傳周活動(dòng)安排，建鄴區(qū)委副書(shū)記、區(qū)人民政府代理區(qū)長(zhǎng)賈晨，市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)張亞軍，建鄴區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)徐新斌出席活動(dòng)。

 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：南京市建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

建鄴區(qū)副區(qū)長(zhǎng)徐新斌在致辭中表示，近年來(lái)，建鄴區(qū)深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全重要指示批示精神，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，以“監(jiān)管跑在風(fēng)險(xiǎn)前面”的緊迫感，以“事事心中有底”的行動(dòng)力，始終抓好食品安全工作，在市對(duì)區(qū)年度考評(píng)中已連續(xù)八年保持優(yōu)秀等次，為保障轄區(qū)群眾的飲食安全和健康作出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。

 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：南京市建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

守“食”利民，持續(xù)推動(dòng)監(jiān)管工作規(guī)范化

“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”是我國(guó)食品安全‘四個(gè)最嚴(yán)’要求的重要內(nèi)容，近年來(lái)，南京市在食品安全監(jiān)管中，始終把建立健全食品安全監(jiān)管和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)作為重要內(nèi)容，先后推出了建設(shè)類、管理類、提升類、指導(dǎo)評(píng)價(jià)類等四大類共19個(gè)南京市地方標(biāo)準(zhǔn)，為了助力相關(guān)單位與企業(yè)更深入理解、精準(zhǔn)執(zhí)行并全面貫徹食品安全標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提升食品安全管理服務(wù)的水平和能力，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局特別將這些系列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了匯編，由南京市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)趙長(zhǎng)華向6位食品經(jīng)營(yíng)者代表贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)匯編書(shū)籍。

“食”刻守護(hù)，聚力護(hù)航校園食品安全

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，反食品浪費(fèi)關(guān)系國(guó)家糧食安全和長(zhǎng)治久安。與此同時(shí)，校園食品安全也直接關(guān)系廣大師生的身體健康和生命安全，牽動(dòng)億萬(wàn)家庭和諧穩(wěn)定。民心所向即為工作導(dǎo)向，本次啟動(dòng)儀式上特別帶來(lái)了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“跨界對(duì)話”，演講老師通過(guò)質(zhì)樸的語(yǔ)言，將日常生活中的反對(duì)浪費(fèi)、食品安全娓娓道來(lái)，與“小小校園藝術(shù)家”的純真無(wú)邪融合在一起，這場(chǎng)“對(duì)話”以創(chuàng)新的形式、生動(dòng)的語(yǔ)言，讓“反浪費(fèi)”種子在每一位參會(huì)者心中生根發(fā)芽，綻放出“安全”之花。

繪畫(huà)是心靈的鏡子，是情感的載體。為進(jìn)一步提高青少年兒童食品安全教育水平和食品安全意識(shí)，利用孩子們純真而富有創(chuàng)造力的視角，將食品安全以藝術(shù)的形式呈現(xiàn)出來(lái)，在中小學(xué)生心中播下食品安全意識(shí)的種子，建鄴區(qū)結(jié)合食品安全宣傳周，在轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園舉辦了“2024年校園食品安全繪畫(huà)作品比賽”，比賽期間收集到了來(lái)自全區(qū)60余家學(xué)校評(píng)選上報(bào)的326幅優(yōu)秀作品，最終評(píng)選出了90幅獲獎(jiǎng)佳作。獲獎(jiǎng)作品目前正在金陵圖書(shū)館的展廳展出，此次展覽將持續(xù)一個(gè)月時(shí)間。

與“食”偕行，打造誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)服務(wù)市場(chǎng)

近年來(lái)，外賣(mài)配送業(yè)務(wù)快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)訂餐成為消費(fèi)者“從指尖到舌尖”的消費(fèi)新時(shí)尚。為進(jìn)一步規(guī)范外賣(mài)餐飲經(jīng)營(yíng)行為，建鄴區(qū)探索外賣(mài)餐飲規(guī)范，著力打造星級(jí)街區(qū)樣板，引領(lǐng)帶動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)戶全面提升食品安全水平?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管副局長(zhǎng)王新緒對(duì)前期考評(píng)達(dá)到三星的3家經(jīng)營(yíng)單位頒發(fā)匾牌，同時(shí)邀請(qǐng)7家考評(píng)一、二星級(jí)單位共同向全市食品餐飲企業(yè)宣讀食品安全誠(chéng)信倡議，發(fā)出切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任、誠(chéng)信自律經(jīng)營(yíng)的承諾。

“食”不我待，深化食品安全共治實(shí)踐

食品安全沒(méi)有“旁觀者”，人人都是參與者。在推進(jìn)食品安全共治的道路上，每一個(gè)細(xì)微的行動(dòng)都可能成為改變社會(huì)的重要力量。此次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)上，建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局特別制作了1萬(wàn)份“食安漂流書(shū)簽”，以精美的書(shū)簽為載體，以金陵圖書(shū)館作為文化傳播橋梁，巧妙融入食品安全知識(shí)，通過(guò)借書(shū)還書(shū)的過(guò)程，讓“食安書(shū)簽”伴著陣陣書(shū)香在讀者間相互傳遞，讓“食安理念”隨著悠悠書(shū)韻在南京城廣泛流傳。

同時(shí)，建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局也向金陵圖書(shū)館贈(zèng)送了一批食品安全書(shū)籍，設(shè)立食安圖書(shū)角，攜手簽訂“食安宣傳”戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同打造一個(gè)集知識(shí)性與趣味性于一體的食品安全宣傳陣地。

“葫蘆雖小藏天地”！宣傳周儀式現(xiàn)場(chǎng)重磅推出一款集科技與智慧于一身的“食藥寶葫蘆”AI智能機(jī)器人，該機(jī)器人由南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局打造，其內(nèi)設(shè)食品知識(shí)、藥品知識(shí)、經(jīng)營(yíng)規(guī)范、制止謠言等四大模塊，裝載了122部最新食藥法律法規(guī)，海量納入12萬(wàn)條食藥安全知識(shí)點(diǎn)，支持語(yǔ)音與文字雙重智能對(duì)話模式，能夠針對(duì)熱點(diǎn)問(wèn)題提供24小時(shí)在線答疑服務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)了“食藥知識(shí)，一觸即達(dá)”。尤為值得一提的是其獨(dú)立自主學(xué)習(xí)能力，能夠?qū)崟r(shí)更新知識(shí)庫(kù)，為公眾提供最前沿的資訊服務(wù)，保持知識(shí)的鮮活與權(quán)威。在未來(lái)的日子里，“食藥寶葫蘆”將繼續(xù)發(fā)揮其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，為做好食品安全工作提供更加全面、高效、智能的支持和保障。

啟動(dòng)儀式上，南京市質(zhì)量發(fā)展和食品藥品安全委員會(huì)辦公室主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)時(shí)新峰指出，作為一座服務(wù)人口總數(shù)超千萬(wàn)的特大城市，南京是食品生產(chǎn)和消費(fèi)大市，食品安全保障工作任務(wù)艱巨、責(zé)任重大。希望各相關(guān)職能部門(mén)聚焦宣傳周主題，精心組織好各項(xiàng)活動(dòng)；希望全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，以宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，認(rèn)真學(xué)習(xí)了解食品安全相關(guān)法律法規(guī)；希望廣大市民群眾積極參與宣傳周活動(dòng)，樹(shù)立科學(xué)思維觀念。

除主場(chǎng)活動(dòng)外，接下來(lái)市、區(qū)相關(guān)部門(mén)還將分別舉辦食品安全相關(guān)活動(dòng)，建鄴區(qū)以此次宣傳周為有利契機(jī)，努力把食品安全工作抓得更實(shí)、落得更細(xì)、做得更好。