中國食品安全網(wǎng)訊（潘國鋒 張利玲 記者李黎） 為了切實保障端午期間廣大群眾的食品安全，全力營造群眾放心的消費環(huán)境，丹陽市市場監(jiān)督管理局高度重視并精心組織開展了生產(chǎn)環(huán)節(jié)節(jié)令食品專項檢查行動。

圈定重點品種。將節(jié)日期間熱度高、消費需求旺盛的粽子、大米、糕點、肉制品等作為重點檢查對象，確保熱銷食品的安全與品質(zhì)。

落實主體責(zé)任。著重檢查食品生產(chǎn)企業(yè)進貨查驗的履行情況，對車間環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)過程中的有效控制程度、產(chǎn)品標簽標識的規(guī)范性以及產(chǎn)品留樣等方面逐一進行細致排查，從源頭上牢牢把控產(chǎn)品質(zhì)量，堅決杜絕任何可能出現(xiàn)的質(zhì)量問題。

打造“陽光標簽”。督促相關(guān)企業(yè)嚴格按照總局的相關(guān)文件要求，對預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等標簽標識進行優(yōu)化完善，確保消費者能夠清晰、準確地獲取食品信息。

組織專項抽檢。有序組織專項抽檢工作，針對粽子、糕點、大米、肉制品等熱銷食品展開了多達100批次的專項抽檢，以科學(xué)檢測為手段，進一步確保食品的安全性。

宣貫食安條例。在檢查過程中緊密結(jié)合實際，強化對《江蘇省食品安全條例》的宣傳貫徹，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，增強整個行業(yè)的食品安全意識和規(guī)范化水平。

在本次專項檢查行動中，丹陽市市場監(jiān)督管理局共計出動執(zhí)法人員36人次，對19家食品生產(chǎn)單位進行了全面深入的檢查。針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的臺賬記錄不全、標簽標識不規(guī)范等問題，檢查人員及時且明確地提出了整改意見，旨在消除食品安全隱患，讓群眾在端午期間能夠安心、放心地享受節(jié)令食品。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：丹陽市市場監(jiān)督管理局

檢查現(xiàn)場 圖片來源：丹陽市市場監(jiān)督管理局