中國食品安全網(wǎng)訊（徐楊 胡卓鳴 記者李黎）2月20日，記者從南京市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，該局自2024年起在全市首創(chuàng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢“4.0模式”，形成涵蓋全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場快檢、區(qū)域快檢和校園快檢的“三位一體”食用農(nóng)產(chǎn)品全覆蓋快速檢測體系。

 會議現(xiàn)場 圖片來源：南京市鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局

據(jù)介紹，南京市鼓樓區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作歷經(jīng)多次迭代升級：“1.0模式”于2018年實行，由全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場自行建設快檢室，并按要求完成食用農(nóng)產(chǎn)品檢測任務；“2.0模式”于2018年—2019年實行，由鼓樓區(qū)市場監(jiān)管部門聘請專業(yè)的第三方運維機構進駐農(nóng)貿(mào)市場快檢室，提供專業(yè)檢測；“3.0模式”于2020—2023年實行，是在“2.0模式”的基礎上增設快檢中心，對農(nóng)貿(mào)市場以外的社會面食用農(nóng)產(chǎn)品開展檢測，主要包括全區(qū)平價店、生鮮超市、部分大型商超等；“4.0模式”自2024年實行，新建3 家校園食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室，進一步將檢測觸角延伸至全區(qū)中小學校和幼兒園等重點單位。

目前，南京市鼓樓區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢“4.0模式”覆蓋全區(qū)37家市場（含大型生鮮超市）、414家生鮮平價店和142所中小學、幼兒園。檢測品種包含果蔬、畜禽肉、水產(chǎn)、禽蛋、糧油加工、腌制品和豆面制品七大常見農(nóng)產(chǎn)品種類，檢測項目包括農(nóng)藥殘留、抗生素殘留、違禁添加、添加劑類、真菌毒素類共47個項目。2024年，共完成食用農(nóng)產(chǎn)品檢測 527668批次（農(nóng)貿(mào)市場檢測434722 批次，快檢中心檢測91076批次，3家校園快檢室檢測1870批次），合格率99.56%。通過快檢排查不合格農(nóng)產(chǎn)品 2342 批次，均及時下架處置，將隱患控制在了第一道防線。

另據(jù)介紹，近年來，鼓樓區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢總體穩(wěn)中向好，食用農(nóng)產(chǎn)品快檢合格率連續(xù)穩(wěn)定在99.5%以上。鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)深入探索和實踐快檢模式，不斷提高檢測能力、延伸檢測觸角、加強數(shù)據(jù)應用。