溧陽市市場監(jiān)管局上興分局：推進建設(shè)快檢室，守護“舌尖安全”

中國食品安全網(wǎng)訊（陳蓉 記者李黎）為切實提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管效能，近日，溧陽市市場監(jiān)督管理局上興分局以強化源頭檢測為抓手，協(xié)調(diào)上沛市場主辦方，推進上沛鎮(zhèn)快檢室建成并投入使用。同時，就食用農(nóng)產(chǎn)品快檢設(shè)備規(guī)范操作、檢測藥品科學(xué)管理、檔案資料標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等重點環(huán)節(jié)開展專項指導(dǎo)，全面推進快檢室規(guī)范化運行。

開展專項能力提升，規(guī)范快檢設(shè)備操作流程。針對農(nóng)殘檢測儀等常用設(shè)備，制定標(biāo)準(zhǔn)化操作培訓(xùn)方案。采取“理論授課+現(xiàn)場指導(dǎo)+實操演練”模式，系統(tǒng)講解儀器校準(zhǔn)調(diào)試、樣品前處理、數(shù)據(jù)采集分析及錄入等全流程操作規(guī)范。通過建立“培訓(xùn)—考核—反饋”閉環(huán)機制，確?？鞕z人員熟練掌握設(shè)備使用技能，有效提升檢測結(jié)果準(zhǔn)確性與可靠性，推動實現(xiàn)“基層監(jiān)管所快檢能力全覆蓋”。

加強重點領(lǐng)域檢測，細化快檢工作管理要求。加大對高風(fēng)險和重點食用農(nóng)產(chǎn)品品種的快檢頻次，做到每天至少10批次蔬菜檢測、每周至少2次豬肉及禽蛋類檢測、每周至少1次水產(chǎn)品檢測，食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營攤位每天抽檢覆蓋率不得低于50%。依托設(shè)備與系統(tǒng)融合，實現(xiàn)“采樣-檢測-公示”全流程可追溯，重點區(qū)域檢測頻次、高風(fēng)險品種抽檢覆蓋率持續(xù)提升。同時，指導(dǎo)快檢室嚴(yán)格落實快檢試劑管理制度，指定專人負責(zé)試劑驗收、領(lǐng)用登記，根據(jù)試劑存放條件配置冰箱、陰涼柜等存儲設(shè)施。

建立健全檔案體系，規(guī)范檢測工作留痕管理。按照“全程留痕、科學(xué)規(guī)范”原則，指導(dǎo)市場快檢室建立標(biāo)準(zhǔn)化檔案管理制度。重點規(guī)范三類檔案建設(shè)：制度類檔案涵蓋快檢室管理規(guī)范、崗位職責(zé)等；檢測類檔案包含每日檢測臺賬、不合格產(chǎn)品處置記錄；設(shè)備類檔案整合儀器校準(zhǔn)、維護保養(yǎng)資料。通過統(tǒng)一檔案格式、明確歸檔要求，實現(xiàn)檢測工作全流程可追溯，為監(jiān)管部門提供詳實數(shù)據(jù)支撐。

下一步，上興分局將持續(xù)加強對快檢室運行情況的跟蹤督導(dǎo)，強化人員培訓(xùn)、數(shù)據(jù)監(jiān)管，推動更多經(jīng)營主體參與，讓食品安全從“監(jiān)管推動”轉(zhuǎn)為“社會共治”，筑牢“舌尖防線”。