中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（石蓉軍）日前，泰州市食品安全委員會(huì)表彰2019年度全市食品安全工作先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人，靖江市人民政府獲評(píng)先進(jìn)市（區(qū)）一等獎(jiǎng)，這是該市連續(xù)第三年獲評(píng)泰州市食品安全工作先進(jìn)市（區(qū)）一等獎(jiǎng)。近年來，靖江市委、市政府高度重視食品安全工作，嚴(yán)格貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，建立健全從食用農(nóng)產(chǎn)品種植到食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全過程監(jiān)督管理工作機(jī)制，不斷提高食品安全監(jiān)管水平。2017年，靖江被評(píng)為江蘇省首批“省級(jí)食品安全示范城市”。2017年至2019年，西來鎮(zhèn)、孤山鎮(zhèn)（城北園區(qū)）等6個(gè)鎮(zhèn)（街道）獲得“泰州市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）”稱號(hào)。

校園食品安全是監(jiān)管的重中之重。靖江市首創(chuàng)大型餐飲“一對(duì)一”公益幫扶學(xué)校食堂模式，實(shí)施“五?！惫芾矸ǎ瑖?yán)格按照星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)打造學(xué)校食堂，規(guī)范提升學(xué)校食堂管理水平。目前，全市84家學(xué)校食堂已有77家實(shí)行“五常”管理。

農(nóng)村人口眾多，食品安全監(jiān)管責(zé)任重大。靖江市創(chuàng)新研發(fā)電腦端和手機(jī)端“家宴管理系統(tǒng)”，對(duì)農(nóng)村家宴從業(yè)人員的登記、培訓(xùn)、公示、發(fā)證以及家宴操辦的申報(bào)備案、菜單審核、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、留樣觀察、信息反饋等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控，及時(shí)消除農(nóng)村集體聚餐的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

菜場(chǎng)是確保群眾飲食安全的核心區(qū)。靖江市在漁婆農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)率先試點(diǎn)開展駐點(diǎn)監(jiān)管，研發(fā)啟用農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)智慧監(jiān)管平臺(tái)，力推農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快速檢測(cè)和質(zhì)量追溯“雙體系”建設(shè)，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全入場(chǎng)放行關(guān)、索證索票關(guān)、檢驗(yàn)檢測(cè)關(guān)、信息公示關(guān)、銷售溯源關(guān)“五道關(guān)口”。

食品安全工作，少不了群眾的支持和參與。靖江市堅(jiān)持開展食品安全“你點(diǎn)我檢”，不斷增加食品抽檢批次、抽檢品種、抽檢項(xiàng)目、抽檢范圍，已從每年2760批次逐漸增加到3137批次，達(dá)到4.6批次/千人。市政府每年劃撥專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，用于食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢。此外，每年組織開展食品安全宣傳周活動(dòng)，采取廣場(chǎng)咨詢服務(wù)、食品快速檢測(cè)、發(fā)放宣傳資料、組織討論等多種形式，組織各單位開展宣傳活動(dòng)，同時(shí)，在全市村（社區(qū)）全面建立食品安全科普宣傳站、宣傳欄，將食品安全知識(shí)送到群眾身邊。

下一步，靖江市將始終堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展理念，創(chuàng)新日常巡查監(jiān)管方式，扎實(shí)開展重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種和突出問題專項(xiàng)整治，筑牢食品安全防線。