小餐桌帶動(dòng)大文明 句容市舉辦公筷公勺專題講座

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（駱林青?孫正瑜）近日，句容市文明辦、市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合舉辦倡導(dǎo)“公筷公勺”主題道德講堂活動(dòng)?；顒?dòng)邀請(qǐng)了江蘇大學(xué)馬永昆教授現(xiàn)場(chǎng)授課，部分餐飲從業(yè)者代表和“公筷公勺”倡導(dǎo)志愿者代表參加了活動(dòng)。

活動(dòng)中宣讀了《句容市“公筷公勺”文明用餐行動(dòng)倡議書》，現(xiàn)場(chǎng)代表們對(duì)倡議書中的提到的“分餐、分批、分時(shí)就餐”等健康用餐習(xí)慣，“小餐桌大健康”等健康理念表示認(rèn)同。參加活動(dòng)的酒店負(fù)責(zé)人表示：“今天的活動(dòng)很有意義，作為餐飲業(yè)單位在消費(fèi)者到店用餐時(shí)會(huì)做好宣傳工作，并在每道菜上備好公筷公勺”。

句容市市場(chǎng)監(jiān)管局從3月份以來，向全市各類餐飲單位累計(jì)發(fā)放“公筷公勺”文明就餐桌貼、桌卡各2萬余張，引導(dǎo)廣大餐飲服務(wù)單位規(guī)范行業(yè)行為的同時(shí)，結(jié)合職責(zé)，積極做好文明餐桌的宣傳者、推動(dòng)者，擴(kuò)大“公筷公勺”的覆蓋面。