中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐一博）蘇州高新區(qū)西臨煙波浩渺的萬(wàn)頃太湖，東依有著2500年歷史的蘇州古城，素有“真山真水園中城、科技人文新天堂”的美譽(yù)，是全國(guó)首批國(guó)家級(jí)高新區(qū)。作為擁有眾多美食、各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的主城區(qū)，蘇州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視食品安全工作，把保障食品安全這一民生工程抓緊抓好，嚴(yán)抓食品安全全流程監(jiān)管，創(chuàng)新監(jiān)管形式，深入開(kāi)展科普宣傳活動(dòng)，把食品安全送進(jìn)社區(qū)、送到企業(yè)、送去學(xué)校，大力營(yíng)造“人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全”的良好氛圍。

食品快檢面對(duì)面 舌尖安全天天見(jiàn)

周六的早晨，蘇州高新區(qū)東渚農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)人氣爆棚，市民何阿姨將剛買的茶葉遞到檢測(cè)人員手中，興致很高地說(shuō)：“喝茶是我老伴幾十年的老習(xí)慣了，聽(tīng)說(shuō)有些茶葉會(huì)檢測(cè)出黃曲霉毒素，今天正好看看每天喝的茶葉是不是安全?！?/span>

——這是蘇州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局推出的“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，該活動(dòng)每周定點(diǎn)定期走近居民身邊，結(jié)合食品安全宣傳，把快檢服務(wù)融入各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校、大型商場(chǎng)超市、城市綜合體，讓廣大群眾積極參與到食品安全檢測(cè)和監(jiān)管體系中來(lái)，進(jìn)一步拓展檢測(cè)深度，大力宣傳食品安全，鞏固蘇州高新區(qū)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市成果。

蘇州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)同志介紹：“從活動(dòng)效果來(lái)看，‘你點(diǎn)我檢’這種檢測(cè)方式很受群眾歡迎。其他地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)大多作為體驗(yàn)式的單個(gè)活動(dòng)開(kāi)展，高新區(qū)把‘你點(diǎn)我檢’納入年度政府實(shí)事項(xiàng)目，貫穿全年，每周開(kāi)展，覆蓋整個(gè)轄區(qū)，在蘇州大市是第一家?！?/span>

目前，“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)已經(jīng)先后三輪走進(jìn)24家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)蔬菜、豆制品、、肉類、河蝦、等各種類型食品點(diǎn)題檢測(cè)，工作人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者選定的品類進(jìn)行檢測(cè)，累計(jì)檢測(cè)樣品3000余批次，行政抽檢18000余批次。檢測(cè)人員對(duì)樣品的農(nóng)殘、獸藥、添加劑等指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，分別在高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局微信公眾號(hào)和蘇州市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)管理系統(tǒng)公布相應(yīng)批次“你點(diǎn)我檢”信息，如有存在問(wèn)題的商品，將會(huì)進(jìn)行追溯。在高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局微信公眾號(hào)上查詢可以看到，現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的3000余批次食品全部合格。蘇州市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)管理系統(tǒng)上查詢行政抽檢的18000余批次樣品合格率接近99.9%。

據(jù)悉，日后“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)也將逐步推廣到各商場(chǎng)、超市、食堂等場(chǎng)所，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將繼續(xù)做好全區(qū)食品安全檢測(cè)工作，充分發(fā)揮社會(huì)公眾在食品安全中的參與和監(jiān)督作用，讓食品安全監(jiān)管工作更貼近民生需求。

食品快檢面對(duì)面，舌尖安全天天見(jiàn)走進(jìn)馬浜社區(qū)

科普講座 送食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)

群眾利益無(wú)小事，食品安全是大事。社區(qū)居民年齡分布廣泛、居住集中，如何高效地向居民們普及食品安全知識(shí)，是監(jiān)管部門(mén)需要考量的重點(diǎn)。為此，蘇州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)靠前，將食品安全送進(jìn)社區(qū)。

近日，該局以“食品安全，健康生活”為主題，用群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式宣傳食用產(chǎn)品安全知識(shí)，幫助群眾了解和掌握基本食品安全知識(shí)。進(jìn)社區(qū)活動(dòng)以食品安全知識(shí)講座為重點(diǎn)，講座現(xiàn)場(chǎng)，該局工作人員從食品安全與營(yíng)養(yǎng)重要性、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程、各類食品中的營(yíng)養(yǎng)健康三方面入手，幫助社區(qū)居民了解食品原料、儲(chǔ)藏、制作、烹調(diào)、消費(fèi)等食品安全基本常識(shí)，增強(qiáng)居民辨別假冒偽劣食品的能力，大力倡導(dǎo)科學(xué)飲食，將科學(xué)健康的飲食衛(wèi)生和保健知識(shí)送進(jìn)社區(qū)老年活動(dòng)場(chǎng)所，增強(qiáng)老年群體的食品安全消費(fèi)意識(shí)。同時(shí)，充分利用宣傳欄、橫幅、發(fā)放宣傳冊(cè)等有效形式，進(jìn)行食品安全宣傳，擴(kuò)大安全宣傳的受眾面和影響力。

截至目前，該局已在青春社區(qū)、學(xué)府社區(qū)、楓津社區(qū)、馬浜社區(qū)廣泛宣傳，贏得市民紛紛點(diǎn)贊。

零距離參觀 送食品安全知識(shí)到企業(yè)

企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方面嚴(yán)格自律自控，是食品安全的第一道關(guān)口，全面落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，更是推進(jìn)食品質(zhì)量安全水平提升的重要保障。蘇州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局計(jì)劃開(kāi)展“食品安全，健康生活”企業(yè)行，邀請(qǐng)消費(fèi)者、媒體代表等各界人士實(shí)地深入?yún)⒂^企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，解讀企業(yè)保障產(chǎn)品質(zhì)量的基本做法。

蘇州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局一直多措并舉推動(dòng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。一方面，督懲并重，嚴(yán)格履行監(jiān)管責(zé)任，把督促主體責(zé)任落實(shí)與日常監(jiān)管、“雙隨機(jī)檢查”、信用治理和監(jiān)督執(zhí)法等工作結(jié)合起來(lái)，加大檢查力度。將食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況列為監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者制度落實(shí)、人員管理、過(guò)程控制、自查及報(bào)告等情況進(jìn)行核查。對(duì)于存在的問(wèn)題，有針對(duì)性地加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)，排除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，指導(dǎo)建立長(zhǎng)效性管理措施。對(duì)不落實(shí)主體責(zé)任和整改問(wèn)題不積極的，在監(jiān)督檢查中依法從嚴(yán)處理。另一方面，創(chuàng)新方式，提升主體責(zé)任落實(shí)效率，提高信息化建設(shè)與管理水平，充分利用信息化監(jiān)管平臺(tái)，以信息化手段進(jìn)行食品安全抽查考核、自查報(bào)告和整改結(jié)果反饋等，加大信息公開(kāi)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查。運(yùn)用“市場(chǎng)監(jiān)管總局食安員抽考app”、“食品安全微助手”等平臺(tái)提升監(jiān)管效率和節(jié)約企業(yè)管理成本，開(kāi)展監(jiān)管部門(mén)與監(jiān)管對(duì)象間的良性互動(dòng)，提升食品安全監(jiān)管科學(xué)化水平，著力構(gòu)建政府監(jiān)管、市場(chǎng)引導(dǎo)、社會(huì)監(jiān)督和行業(yè)自律共同發(fā)揮作用的食品安全社會(huì)共建共治格局。

以“競(jìng)”促“學(xué)” 送食品安全知識(shí)去學(xué)校

校園食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶的幸福，關(guān)系社會(huì)的和諧穩(wěn)定，食品安全教育更是應(yīng)該從小抓起，以一個(gè)學(xué)生撬動(dòng)一個(gè)家庭。校園食品安全教育的主要對(duì)象是學(xué)生，如何以學(xué)生們喜聞樂(lè)見(jiàn)、易于接受的方式進(jìn)行科普宣傳？對(duì)此，蘇州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局寓教于樂(lè)，計(jì)劃開(kāi)展一系列以“食品安全，健康生活”為主題的校園行活動(dòng)，包括食品安全知識(shí)問(wèn)答競(jìng)賽、食安宣傳手繪海報(bào)比賽、食品安全健康教育課等，以“競(jìng)”促“學(xué)”，幫助學(xué)生們了解并掌握食品安全知識(shí)。

食品安全知識(shí)競(jìng)賽分初賽和決賽，初賽將以書(shū)面答題的方式進(jìn)行，而復(fù)賽將采取現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)競(jìng)賽的方式展開(kāi)。食品安全健康教育課則是利用每周班會(huì)開(kāi)展一次食品安全課，并組織學(xué)生閱讀《食品安全教育課本》，同時(shí)每學(xué)期至少開(kāi)展一次以食品安全為主題的綜合實(shí)踐活動(dòng)或班隊(duì)活動(dòng)。

此前，該局一直積極推進(jìn)校園食品安全，蘇州高新區(qū)“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”正常運(yùn)轉(zhuǎn)覆蓋率已達(dá)100%，即時(shí)檢查人員不到現(xiàn)場(chǎng)，也可以通過(guò)手機(jī)端遠(yuǎn)程開(kāi)展網(wǎng)上巡查。今后，該平臺(tái)還將接入微信公眾號(hào)，不僅執(zhí)法人員可以在線執(zhí)法，市民、家長(zhǎng)朋友也可以實(shí)時(shí)監(jiān)督食堂后廚情況，有效推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。

高新區(qū)市場(chǎng)局負(fù)責(zé)人保障學(xué)子高考食品安全工作