揚(yáng)州市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局揚(yáng)子津分局嚴(yán)管散裝食品保安全

近日，根據(jù)揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局部署，揚(yáng)子津市場監(jiān)管分局建立定期督查機(jī)制，尤其是對轄區(qū)內(nèi)出現(xiàn)過因經(jīng)營過期、變質(zhì)食品被投訴、舉報(bào)或者處罰的經(jīng)營戶加大巡查頻次。

檢查發(fā)現(xiàn)，部分散裝生鮮食品的容器上未標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容；部分散裝食品銷售區(qū)域未按要求做好防塵、防觸等防護(hù)。針對發(fā)現(xiàn)的問題，工作人員要求經(jīng)營戶，重點(diǎn)查看生產(chǎn)日期，及時(shí)下架過期食品；加強(qiáng)對散裝食品的防護(hù)，根據(jù)散裝食品不同特點(diǎn)劃分不同銷售區(qū)域，防止交叉污染；按法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求，在適當(dāng)區(qū)域真實(shí)標(biāo)出散裝食品及重新分裝食品的名稱、配料表、生產(chǎn)信息等內(nèi)容；建立健康證電子臺賬。（顧娟 丁佐春）?