中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（單慶旭）隨著疫情防控進(jìn)入一手抓防控、一手抓發(fā)展的新階段，蘇州市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)轄區(qū)實(shí)際情況，緊抓食品安全工作不放松，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

六個(gè)方面進(jìn)行防控指導(dǎo)

第一時(shí)間通過(guò)區(qū)局微信公眾號(hào)、食品生產(chǎn)企業(yè)微信群等渠道下發(fā)《蘇州市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位新冠肺炎疫情和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控指導(dǎo)手冊(cè)（試行）》，從六個(gè)方面指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊在疫情防控期間全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任和疫情防控主體責(zé)任“兩個(gè)責(zé)任”。

全面掌握企業(yè)復(fù)工情況

要求各復(fù)工企業(yè)通過(guò)“江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局疫情防控期間食品生產(chǎn)狀況自報(bào)表”自行上報(bào)復(fù)工信息，每周定期主動(dòng)通過(guò)市局了解轄區(qū)內(nèi)復(fù)工企業(yè)名單，確保動(dòng)態(tài)掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工情況，并根據(jù)實(shí)際情況制定檢查計(jì)劃，加強(qiáng)全面監(jiān)管。

明確疫情防控監(jiān)管重點(diǎn)

高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求制定計(jì)劃，針對(duì)復(fù)工的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊開(kāi)展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、衛(wèi)生管理、清潔消毒及進(jìn)貨查驗(yàn)制度執(zhí)行情況。同時(shí)，為米面油、肉蛋奶、方便食品等群眾生活必需品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工提供服務(wù)和保障，幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決原料、防護(hù)消毒用品不足等實(shí)際困難。

開(kāi)展“四不兩直”監(jiān)督檢查

由區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，采取“四不兩直”方式到復(fù)工食品生產(chǎn)企業(yè)一線，督查企業(yè)疫情防控措施是否到位，食品安全各項(xiàng)制度是否落實(shí)，并指導(dǎo)企業(yè)完善疫情防控制度，強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程控制、人員健康管理。