連夜行動 南京市建鄴區(qū)市場監(jiān)管局開展“漢堡王”門店食品安全檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（ 徐娟娟 ）7月16日晚，南京市建鄴區(qū)市場監(jiān)管局組織干部職工收看央視“3·15”晚會直播，并組建一支由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，投訴舉報(bào)、輿情曝光問題處置的快速反應(yīng)隊(duì)伍，隨時準(zhǔn)備對晚會曝光及12315熱線、平臺受理的舉報(bào)件做應(yīng)急處理。

組織收看央視“3·15”晚會直播

當(dāng)晚，漢堡王被曝光使用過期面包、篡改食品原料生產(chǎn)日期等食品安全問題后，建鄴區(qū)市場監(jiān)管局立即行動、緊急部署，迅速組織執(zhí)法人員對轄區(qū)5家“漢堡王”的食品安全問題進(jìn)行全方位檢查。

檢查現(xiàn)場

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查原料外包裝標(biāo)識是否符合要求，冷凍冷藏設(shè)備溫度是否符合食品貯存要求，變質(zhì)或過期食品是否及時清理；檢查經(jīng)營者是否查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證；檢查經(jīng)營者是否嚴(yán)格按照《食品安全操作規(guī)范》的要求進(jìn)行操作，保證食品安全。檢查結(jié)果整體較好，對其中1家“漢堡王”操作區(qū)域垃圾桶未加蓋，地面有積水的問題，當(dāng)場立即要求整改。

檢查現(xiàn)場

下一步，建鄴區(qū)市場監(jiān)管局將舉一反三，繼續(xù)對轄區(qū)肯德基、麥當(dāng)勞、德克士、必勝客等西式快餐品牌的連鎖餐飲門店進(jìn)行全面檢查，進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，確保市民舌尖上的安全。