中國食品安全網(wǎng)訊（楊硯池?李耀華）為進一步加強校園集體配餐單位食品安全管理，確保全縣廣大師生飲食安全和身體健康。近期，濱?？h市場監(jiān)督管理局組織精干力量對全縣4家集體配餐單位進行了突擊檢查。

集體配餐單位檢查采取隨機抽取檢查人員、隨機確定檢查對象的方式分4組同時進行，重點檢查疫情常態(tài)化防控物資儲備、人員管控、環(huán)境消殺等情況。檢查人員詳細查看企業(yè)從業(yè)人員健康管理、原料采購索證索票、加工制作過程、配餐車輛及配餐容器消毒是否嚴格按照規(guī)程實施，要求企業(yè)嚴把進貨關、快檢關、制作關、消毒關和配餐關?，F(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的33個問題現(xiàn)場提出整改意見，并責令配餐單位限期整改到位。

檢查中，檢查人員還對4家集體配餐單位提出認真落實食品安全主體責任、有效落實從業(yè)人員晨檢制度、嚴格執(zhí)行各項餐飲管理制度、建立健全信息報告制度和應急處置預案等工作要求，切實把好餐飲安全關口。

下一步，該局還將繼續(xù)跟蹤4家配餐單位的整改情況，對拒不整改或整改不到位將對其立案查處，并加大食品原料及餐飲具監(jiān)督抽檢力度，確保食品原料及餐飲具符合食品安全國家標準，切實為廣大師生飲食安全保駕護航。