一季度揚州主副食品價格行情發(fā)布，蔬菜價格漲幅“領(lǐng)跑”主副食品，豬肉價格上漲趨于穩(wěn)定，“火箭蛋”售價“跳水”。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，一季度，市區(qū)晚秈米、粳米（三級）、粳米（蘇北產(chǎn)）、粳米（東北產(chǎn)）（每500克，下同）平均零售價為2.17元、2.32元、2.33元、2.93元，同比分別上漲4.83%、持平、上漲2.64%、持平。桶裝壓榨菜籽油、浸出菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、大豆調(diào)和油零售均價（每5升，下同）分別為73.12元、57.96元、42.28元、134.80元、68.78元、51.42元，除花生油同比上浮0.60%外，其余同比環(huán)比均持平。

市區(qū)各大市場精瘦肉、肋條肉、去骨后腿肉零售均價分別為15.06元、12.12元、12.61元，同比分別上漲6.81%、下降2.34%、上漲2.11%。業(yè)內(nèi)人士分析，3月上半月受國家儲備肉收儲以及養(yǎng)殖戶惜售觀望心態(tài)等因素影響，市區(qū)豬肉零售價格出現(xiàn)上漲，目前價格已趨于穩(wěn)定。

一季度，省報監(jiān)測的32個蔬菜品種零售均價為3.90元，環(huán)比上漲16.42%，部分品種漲幅近半：如，青菜2.47元、黃瓜4.94元、茄子5.28元、毛豆6.56元，環(huán)比分別上漲45.29%、51.53%、64.49%、61.98%。業(yè)內(nèi)人士分析，一季度蔬菜價格上漲主要是因為雨雪天氣較多，不利于蔬菜生長和運輸，同時春節(jié)和元宵節(jié)的節(jié)日效應(yīng)，導(dǎo)致蔬菜價格高位運行。預(yù)計隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，市場供應(yīng)日益充足，蔬菜價格將會下降。

“火箭蛋”價格“跳水”，洋雞蛋農(nóng)超零售均價為4.29元，同比下降9.30%；淡水魚價格漲跌互現(xiàn)，市區(qū)市場鯽魚、鰱魚（白鰱）、鳙魚（花鰱）、鳊魚零售均價分別為8.45元、4.00元、8.07元、8.43元，同比分別下降11.70%、下降6.98%、上漲0.75%、下降7.57%。