蘇州公布食品安全抽檢信息

蘇州市市場監(jiān)管局近日發(fā)布最新一期抽檢信息公告，共涉及8類食品167批次樣品，不合格樣品3批次。

抽檢發(fā)現(xiàn)不合格鴨蛋1批次，購自相城區(qū)黃橋街道集貿(mào)市場冬蘭南北貨攤。這批次不合格鴨蛋中被檢出氟苯尼考，實測值為188.2微克/千克，標準值為不得檢出。氟苯尼考是動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病，尤其對呼吸系統(tǒng)感染和腸道感染療效明顯，但產(chǎn)蛋家禽中禁止使用氟苯尼考。市場監(jiān)管部門提醒，以60公斤體重成人為例，每日從飲食中攝取0克-180克氟苯尼考沒有健康危害。正常情況下消費者不必對蛋品中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的蛋品，對人體健康有一定風險。

公告顯示，來自昆山市玉山農(nóng)貿(mào)市場陳永明蔬菜批發(fā)部的1批次韭菜不合格，檢出腐霉利超標，實測值為14毫克/千克，標準值為≤0.2毫克/千克。據(jù)悉，腐霉利屬低毒性殺菌劑，兼具保護和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。市市場監(jiān)管局工作人員說，少量的農(nóng)藥殘留不會導致急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。

還有1批次不合格樣品為小瓜炒肉絲，被抽檢單位為位于吳江市同里鎮(zhèn)北聯(lián)村的蘇州山之谷餐飲有限公司，被檢出大腸菌群超標。大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。