本報(bào)訊? 江蘇省泰州市姜堰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將食品安全直接“搬”到消費(fèi)者眼前。日前正式啟動(dòng)的姜堰區(qū)社會(huì)福利中心、姜堰賓館等6家餐飲單位“陽(yáng)光餐飲”， 實(shí)現(xiàn)了食安指數(shù)可視化、動(dòng)態(tài)化、精細(xì)化。

據(jù)悉，用戶只需借助手機(jī)APP（陽(yáng)光食安）即可查看任意一家入駐該平臺(tái)餐飲單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明以及食品原材料采購(gòu)等信息，“實(shí)時(shí)監(jiān)控”餐飲單位清洗、切配、烹飪、消毒等關(guān)鍵操作環(huán)節(jié)。為增強(qiáng)公眾的參與性和互動(dòng)性，APP中還設(shè)置了“用戶評(píng)價(jià)”一欄，用戶可以對(duì)環(huán)境、品質(zhì)、服務(wù)三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行評(píng)分，通過(guò)動(dòng)態(tài)評(píng)分督促餐飲單位加強(qiáng)食品安全內(nèi)部管理，提升服務(wù)質(zhì)量。

該區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示，在試點(diǎn)取得成功的基礎(chǔ)上，全區(qū)將大面積推廣“陽(yáng)光餐飲”，進(jìn)一步放大“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”效應(yīng)。（ 姜存義 呂嘉文）