烏審旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持以打造示范為依托，引領(lǐng)餐飲行業(yè)健康發(fā)展，積極創(chuàng)建“無廢飯店”，為“無廢城市”的創(chuàng)建添磚加瓦。

烏審旗市場(chǎng)監(jiān)管局要求各餐飲單位一是每周對(duì)廚房排煙管道進(jìn)行除垢清潔，督促減少能耗控制；二是不主動(dòng)提供一次性餐飲具，嚴(yán)格把控物品包裝；三是嚴(yán)禁采購過度包裝材料、食材等，最大限度減少固廢產(chǎn)生量；四是積極倡導(dǎo)、提醒客人踐行“光盤行動(dòng)”，每個(gè)包間餐桌擺放印有“文明用餐、反對(duì)浪費(fèi)、光盤行動(dòng)”字樣的宣傳提示卡。

同時(shí)，烏審旗市場(chǎng)監(jiān)管局還實(shí)施反餐飲浪費(fèi)紅黑榜公布制度，對(duì)達(dá)標(biāo)建設(shè)工作落實(shí)較好的餐飲單位進(jìn)行紅榜公布表揚(yáng)，對(duì)達(dá)標(biāo)建設(shè)工作落實(shí)不到位的餐飲單位進(jìn)行黑榜公布批評(píng)；引導(dǎo)餐飲單位做好垃圾分類收集、存儲(chǔ)和及時(shí)清運(yùn)，保證餐飲單位整體環(huán)境干凈整潔。

下一步烏審旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局講積極組織宣傳“無廢城市”的理念。讓“無廢城市”理念融入工作和生活中，倡導(dǎo)人人成為“無廢城市”建設(shè)的宣傳者和踐行者。