“五一”假期，肉類將成為消費熱點，為全力保障節(jié)日市場廣大群眾飲食安全，4月29日，烏審旗市場監(jiān)督管理局在匯豐綠源農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)開展肉類專項快檢工作。
此次專項工作，快檢人員針對匯豐綠源農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)在售的豬、牛、羊肉開展檢測工作，共檢測肉類水分含量16批次，均符合《GB 18394-2020畜禽肉水分限量》標(biāo)準(zhǔn)，每100g鮮（凍）牛肉水分含量需≤77％，檢測是否含有瘦肉精46批次，結(jié)果均為陰性，未發(fā)現(xiàn)有添加使用“瘦肉精”的情況。
今后，烏審旗市場監(jiān)督管理局將充分利用食品快檢技術(shù)支撐優(yōu)勢，繼續(xù)加大對農(nóng)貿(mào)市場肉類銷售攤點的巡查和檢測力度，持續(xù)做好食品安全保障工作，及時消除風(fēng)險隱患，守牢食品安全底線。
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