中國食品安全網訊（趙祿 劉嘉）為了進一步加強肉制品生產監(jiān)督管理，提升肉類產品質量安全，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為，按照《興安盟市場監(jiān)管局關于加強肉制品生產監(jiān)督檢查的通知》的相關要求，近日，扎賚特旗市場監(jiān)管局開展肉及肉制品生產加工專項檢查。
執(zhí)法現場 巴根 攝
市場執(zhí)法人員堅持問題導向、強化跟蹤整改、嚴查違法行為、加強督查指導的工作要求，結合轄區(qū)實際，重點對食品安全管理、原輔料采購、生產過程控制、產品檢驗檢測等方面進行了全面檢查。截至目前，共檢查肉制品生產企業(yè)和肉制品加工小作坊38家，現場整改問題4條。
執(zhí)法現場 巴根 攝
扎賚特旗市場監(jiān)管局持續(xù)壓實監(jiān)管責任，加大對肉制品生產加工領域監(jiān)管力度，做到責任落實到位、監(jiān)管覆蓋到位、制度執(zhí)行到位、風險防范到位、隱患整改到位。
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