中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（科右前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局 白雪峰） 粽葉飄香五月五，濃情端午共安康。端午節(jié)已過(guò)，為保障節(jié)日期間食品安全，切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障節(jié)日期間人民群眾吃得安心、吃得放心，內(nèi)蒙古興安盟科右前旗市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了“端午”節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查活動(dòng)。

執(zhí)法人員檢查了食品經(jīng)營(yíng)者主體資質(zhì)、查驗(yàn)進(jìn)貨臺(tái)賬和索證索票落實(shí)情況，查看粽子、糕點(diǎn)、肉蛋、乳制品等節(jié)令食品的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，核對(duì)貨票是否相符。對(duì)于散裝的節(jié)令食品，執(zhí)法人員對(duì)食品貯存條件是否合格、包裝標(biāo)示是否規(guī)范，散裝食品是否在對(duì)應(yīng)顯著位置上標(biāo)示產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息進(jìn)行全面檢查。同時(shí)，由于天氣日漸炎熱，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看銷售的蔬菜、水果、肉類食品是否存在霉變、腐爛現(xiàn)象情況，要求商店超市在銷售散裝粽子食品時(shí)，要著重做好防塵、防蟲(chóng)、防蠅等防護(hù)措施。

同時(shí)，進(jìn)行食品安全知識(shí)講解與答疑，提升廣大群眾食品安全意識(shí)。告知消費(fèi)者在選購(gòu)新鮮粽子時(shí)應(yīng)注意，一看粽葉是否包裹完好，顏色是否正常；二看粽體形狀是否完整，確保無(wú)霉點(diǎn)、無(wú)露米和變形現(xiàn)象；三聞氣味，不購(gòu)買有哈喇味、酸敗味等異味的粽子。

下一步，科右前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，排查端午節(jié)食品安全隱患，全力做好端午節(jié)期間食品安全工作，切實(shí)保障消費(fèi)者度過(guò)一個(gè)祥和愉悅的端午佳節(jié)。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：科右前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局