中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（成彥 記者王再明）2024年8月30日，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全市部分幼兒園、中小學(xué)、大中專院校負(fù)責(zé)人、校外供餐單位負(fù)責(zé)人、學(xué)校食堂承包企業(yè)負(fù)責(zé)人及各旗縣區(qū)餐飲監(jiān)管人員參加自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉行的“2024年秋季開(kāi)學(xué)季校園食品安全動(dòng)員部署會(huì)暨校外供餐單位、重點(diǎn)學(xué)校負(fù)責(zé)人食品安全集體約談會(huì)”。共計(jì)238人在呼和浩特市11個(gè)分會(huì)場(chǎng)，通過(guò)視頻方式參加了此次會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)管局

參會(huì)者認(rèn)真聆聽(tīng)了自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)寧云飛就做好2024年秋季開(kāi)學(xué)季校園食品安全工作的動(dòng)員部署和對(duì)全區(qū)校外供餐單位及學(xué)校負(fù)責(zé)人進(jìn)行了集體行政約談的內(nèi)容，詳細(xì)記錄了夏楠處長(zhǎng)對(duì)秋季開(kāi)學(xué)季校園食品安全工作提出的具體要求和路佳宏副處長(zhǎng)對(duì)相關(guān)文件的細(xì)致解讀。屬地各旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及市市場(chǎng)監(jiān)管局派出分局組織校外供餐單位、學(xué)校負(fù)責(zé)人簽訂了《食品安全承諾書(shū)》，就落實(shí)主體責(zé)任、健全管理制度、加強(qiáng)隱患排查、嚴(yán)控食材質(zhì)量、規(guī)范操作行為、強(qiáng)化宣傳教育六個(gè)方面作出具體承諾。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)后，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)楊俊良在分會(huì)場(chǎng)對(duì)呼和浩特市2024年秋季開(kāi)學(xué)季校園食品安全工作進(jìn)行了再部署。要求學(xué)校在近期重點(diǎn)做好五項(xiàng)工作：一是確保食材原料安全，票據(jù)臺(tái)賬齊全，來(lái)源可溯，庫(kù)存原料盤(pán)點(diǎn)清理到位；二是場(chǎng)所消殺徹底，“三防設(shè)施”符合要求，環(huán)境衛(wèi)生整潔；三是強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)，確保加工過(guò)程操作規(guī)范，餐用具潔凈；四是校（園）長(zhǎng)帶隊(duì)全面自查、現(xiàn)場(chǎng)辦公，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；五是健全制度，責(zé)任到人，提高學(xué)校的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)管局

通過(guò)此次會(huì)議，參會(huì)人員深刻認(rèn)識(shí)到校園食品安全的重要性和緊要性，紛紛表示要“以時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感和“時(shí)不我待”的緊迫感，認(rèn)真落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，在建章立制、風(fēng)險(xiǎn)防控、規(guī)范提升、創(chuàng)新監(jiān)管等方面取得新進(jìn)展、新成效，不斷提升校園食品安全管理水平，切實(shí)保障全市人民群眾“舌尖上的安全”。（呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）