巴彥淖爾市臨河區(qū)市場監(jiān)督管理局不斷加大進口冷鏈食品排查力度

中國食品安全網(wǎng)訊（雷霞 趙澤瑞） 近日，巴彥淖爾市臨河區(qū)市場監(jiān)督管理局局長黃勇和副局長張躍君帶隊，對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、食品經(jīng)營冷庫、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務單位、學校食堂等有經(jīng)營使用冷凍肉產(chǎn)品的場所開展專項檢查。

臨河區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)有經(jīng)營使用冷凍肉產(chǎn)品的場所不斷加強排查力度

檢查過程中，執(zhí)法人員認真查驗了冷凍食品經(jīng)營戶入庫、銷售和使用登記臺賬，重點查驗入境貨物檢驗檢疫證明、報關單、核酸檢測報告和消毒單位出具的消毒證明，同時要求食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及個人嚴格落實食品安全和疫情防控主體責任，認真履行進貨查驗、索證索票制度，切實做好從業(yè)人員防控、裝卸儲運、食品加工制作、餐飲具清洗消毒等過程防控。

冷鏈食品安全作為當前疫情防控常態(tài)化中最重要的工作，臨河區(qū)市場監(jiān)管局加大冷鏈食品巡查頻次，每日開展專項巡查，并對區(qū)內(nèi)所有的進口冷鏈食品經(jīng)營單位及個人進行建群，要求單位及個人每進一批冷凍食品，都要在群里上報，按照“應檢盡檢”的原則，及時將摸排到的進口冷鏈食品和相關從業(yè)人員信息推送至臨河區(qū)疾控中心進行核酸采樣檢測工作。

同時組織轄區(qū)管理所對單位及個人進行培訓，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及個人嚴格落實食品安全和疫情防控主體責任，認真履行進貨查驗、索證索票制度，切實做好從業(yè)人員防控、裝卸儲運、食品加工制作、餐飲具清洗消毒等過程防控。督促冷鏈食品經(jīng)營者履行進貨查驗等各項制度，嚴格執(zhí)行海關報關單、入境檢驗檢疫證明、消毒證明和核酸檢測報告的核驗制度，做到一旦有風險提示，快速精準溯源。

下一步，臨河區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)做好對進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)運輸、儲存、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)的疫情防控工作，不斷完善和推進疫情常態(tài)化防控工作。