2021年鄂托克前旗市場監(jiān)管局食品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作有方向

中國食品安全網(wǎng)訊（劉彩霞 趙澤瑞） 鄂爾多斯市鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局以優(yōu)化營商環(huán)境、激發(fā)市場主體活力為著力點，在“守底線、保民生、促發(fā)展”方面持續(xù)發(fā)力，不斷提高數(shù)字化、智慧化監(jiān)管能力和食品生產(chǎn)流通安全綜合治理水平，強化食品安全風(fēng)險防控，堅守食品安全底線，提升食品消費品質(zhì)。

深化食品經(jīng)營許可改革工作有方向。進一步優(yōu)化許可流程、縮短許可時限。深入實施食品經(jīng)營許可“告知承諾制”，全面推行食品經(jīng)營許可電子證書工作，提升食品經(jīng)營許可便利化水平。依法加強事中事后監(jiān)管，堅持科學(xué)監(jiān)管和優(yōu)化服務(wù)并重，不斷激發(fā)市場主體活力。加強網(wǎng)絡(luò)食品銷售第三方平臺備案管理工作。

推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任。以深化“食品安全自查”為抓手，督促生產(chǎn)企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者、大型食品批發(fā)企業(yè)等全面開展食品安全自查，并向監(jiān)管部門報告食品安全主體責(zé)任落實情況。依托風(fēng)險管控平臺，逐步建立市場監(jiān)管領(lǐng)域“風(fēng)險點、責(zé)任鏈、管控網(wǎng)”，實現(xiàn)風(fēng)險、隱患有人盯、有人抓、有人管，推動實現(xiàn)信息化報送食品安全自查報告。通過開展放心食品超市、放心食品農(nóng)貿(mào)市場自我承諾和農(nóng)村牧區(qū)“四好”示范店等活動，督促指導(dǎo)經(jīng)營者嚴(yán)格落實主體責(zé)任。

開展進口冷鏈?zhǔn)称愤M貨查驗和報備制度，嚴(yán)把“農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、生產(chǎn)企業(yè)、餐飲企業(yè)”等重點場所的日常檢查、抽檢檢查力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立冷鏈追溯體系，嚴(yán)查進口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾恚龅絹碓纯刹?、去向可追，落實好“五專、五票”管理相關(guān)要求，按照市局要求啟用“蒙冷鏈”平臺，并錄入更新相關(guān)產(chǎn)品數(shù)據(jù)。

繼續(xù)夯實食品安全監(jiān)督抽檢工作，結(jié)合市局和旗局抽樣檢驗工作要求，年度食品抽檢總數(shù)達到4批次/千人，并按每月不少于20批次的進度進行抽檢，同時要將抽檢結(jié)果按時在鄂前旗之窗進行公示。并按照《監(jiān)督抽檢管理辦法》規(guī)定時限錄入國家監(jiān)督抽檢系統(tǒng)中。今年的監(jiān)督抽檢繼續(xù)結(jié)合轄區(qū)內(nèi)實際情況，著重對重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)、重點時段的產(chǎn)品開展監(jiān)督抽檢，同時仍然加強對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品開展每年至少一次的監(jiān)督抽檢。

開展促進民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鼓勵扶持一批上規(guī)模的奶制品小作坊擴大生產(chǎn)規(guī)模，并對3家進入?yún)^(qū)局試點行列的小作坊進行幫扶打造，從產(chǎn)品包裝設(shè)計、商標(biāo)注冊、產(chǎn)品宣傳等方面全力給予支持。今年準(zhǔn)備對3家小作坊結(jié)合生產(chǎn)企業(yè)“雙標(biāo)”模式從硬件和食品質(zhì)量管理人員入手，進行全面升級整改。