中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉彩霞 趙澤瑞） 鄂爾多斯市鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局以優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、激發(fā)市場(chǎng)主體活力為著力點(diǎn)，在“守底線、保民生、促發(fā)展”方面持續(xù)發(fā)力，不斷提高數(shù)字化、智慧化監(jiān)管能力和食品生產(chǎn)流通安全綜合治理水平，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，堅(jiān)守食品安全底線，提升食品消費(fèi)品質(zhì)。

深化食品經(jīng)營(yíng)許可改革工作有方向。進(jìn)一步優(yōu)化許可流程、縮短許可時(shí)限。深入實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可“告知承諾制”，全面推行食品經(jīng)營(yíng)許可電子證書工作，提升食品經(jīng)營(yíng)許可便利化水平。依法加強(qiáng)事中事后監(jiān)管，堅(jiān)持科學(xué)監(jiān)管和優(yōu)化服務(wù)并重，不斷激發(fā)市場(chǎng)主體活力。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品銷售第三方平臺(tái)備案管理工作。

推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。以深化“食品安全自查”為抓手，督促生產(chǎn)企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者、大型食品批發(fā)企業(yè)等全面開展食品安全自查，并向監(jiān)管部門報(bào)告食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。依托風(fēng)險(xiǎn)管控平臺(tái)，逐步建立市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域“風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、責(zé)任鏈、管控網(wǎng)”，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)、隱患有人盯、有人抓、有人管，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)信息化報(bào)送食品安全自查報(bào)告。通過開展放心食品超市、放心食品農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自我承諾和農(nóng)村牧區(qū)“四好”示范店等活動(dòng)，督促指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。

開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗(yàn)和報(bào)備制度，嚴(yán)把“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、生產(chǎn)企業(yè)、餐飲企業(yè)”等重點(diǎn)場(chǎng)所的日常檢查、抽檢檢查力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立冷鏈追溯體系，嚴(yán)查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾恚龅絹碓纯刹?、去向可追，落?shí)好“五專、五票”管理相關(guān)要求，按照市局要求啟用“蒙冷鏈”平臺(tái)，并錄入更新相關(guān)產(chǎn)品數(shù)據(jù)。

繼續(xù)夯實(shí)食品安全監(jiān)督抽檢工作，結(jié)合市局和旗局抽樣檢驗(yàn)工作要求，年度食品抽檢總數(shù)達(dá)到4批次/千人，并按每月不少于20批次的進(jìn)度進(jìn)行抽檢，同時(shí)要將抽檢結(jié)果按時(shí)在鄂前旗之窗進(jìn)行公示。并按照《監(jiān)督抽檢管理辦法》規(guī)定時(shí)限錄入國(guó)家監(jiān)督抽檢系統(tǒng)中。今年的監(jiān)督抽檢繼續(xù)結(jié)合轄區(qū)內(nèi)實(shí)際情況，著重對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)時(shí)段的產(chǎn)品開展監(jiān)督抽檢，同時(shí)仍然加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品開展每年至少一次的監(jiān)督抽檢。

開展促進(jìn)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鼓勵(lì)扶持一批上規(guī)模的奶制品小作坊擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，并對(duì)3家進(jìn)入?yún)^(qū)局試點(diǎn)行列的小作坊進(jìn)行幫扶打造，從產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、商標(biāo)注冊(cè)、產(chǎn)品宣傳等方面全力給予支持。今年準(zhǔn)備對(duì)3家小作坊結(jié)合生產(chǎn)企業(yè)“雙標(biāo)”模式從硬件和食品質(zhì)量管理人員入手，進(jìn)行全面升級(jí)整改。