“風險管控+精細化管理” 內(nèi)蒙古鄂爾多斯市這樣抓食品安全監(jiān)管工作

中國食品安全網(wǎng)訊（孫榮 趙澤瑞） 5月27日，鄂爾多斯市市場監(jiān)管局在伊金霍洛旗召開全市食品安全“風險管控+精細化管理”工作現(xiàn)場會，會議采取現(xiàn)場觀摩、座談交流的形式進行。鄂爾多斯市市場監(jiān)管局黨組書記李鳳奇、局長韓玉光，各旗區(qū)市場監(jiān)管局主要負責同志和食品安全分管領導、相關業(yè)務股室負責人參加會議。

與會人員分對食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)的風險管控和精細化管理情況進行現(xiàn)場觀摩

5月27日上午，與會人員分兩個小組分赴伊旗雙滿福源大酒店、伊旗第九幼兒園、鄂爾多斯市宏頤達釀酒有限公司、伊旗益尚客生活廣場有限公司等地，就伊旗食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)的風險管控和精細化管理情況進行現(xiàn)場觀摩。在現(xiàn)場，與會人員對“風險管控+6S”模式、“舌尖720系統(tǒng)”等亮點工作進行觀摩學習。大家紛紛表示，今后要結(jié)合各自監(jiān)管實際、借鑒先進經(jīng)驗，彌補自身不足，更好地謀劃、落實食品安全風險管控工作。

鄂爾多斯市食品安全“風險管控+精細化管理”集中會議

5月27日下午，全體與會人員參加了市食品安全“風險管控+精細化管理”集中會議。會上，各旗區(qū)局局長就本旗區(qū)風險管控工作作經(jīng)驗交流，展示了工作亮點，亮出了短板不足，提出了下一步工作計劃；市局分管領導對分管領域的食品安全“風險管控+精細化管理”工作進行系統(tǒng)安排，并提出具體要求。會上，李鳳奇書記強調(diào)，一要堅持黨政同責、一崗雙責。2021年是中國共產(chǎn)黨成立100周年，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)要確保食品安全“零事故”“零負面輿情”，這既是職責使命、更是政治任務。二要增強做好食品安全工作的責任感、使命感，全面推進食品安全“風險點、責任鏈、管控網(wǎng)”標準化監(jiān)管模式，切實為人民群眾帶來更多、更直接、更實在的獲得感、幸福感與安全感。三要強化安全底線思維，堅持問題導向，把有限的力量集中到重要的風險點上，抓緊推進查找風險點、落實責任鏈工作，以點帶面，全面預防管控食品安全風險。四要不折不扣的將食品安全風險管控與精細化管理任務落實到位，實現(xiàn)心中有數(shù)、工作有方，主動、從容、高效的防范和化解食品安全風險。

會上，市市場監(jiān)管局局長韓玉光結(jié)合上半年食品安全工作情況、食品領域風險管控和精細化管理方面存在的突出問題，客觀的分析了當前全市食品安全形勢，并就如何做好食品領域風險管控和精細化管理作了系統(tǒng)安排部署。他要求，一是從嚴從細貫徹落實自治區(qū)市場監(jiān)管局、市委、市政府有關風險管控工作要求，強化監(jiān)管責任落實，督促企業(yè)落實主體責任。二是大膽探索，分別從食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)（特殊食品）、餐飲消費環(huán)節(jié)細化制定一整套具有前瞻性、可操作性、規(guī)范性的標準體系，開展全市食品安全監(jiān)管標準化監(jiān)管、標準化規(guī)范、精細化管理、標準化提升。三是把食品安全風險管控精細化管理作為貫徹落實黨史學習教育活動的生動實踐，與“我為群眾辦實事”結(jié)合起來，推進食品安全示范城市建設，加大重點領域、重點地區(qū)、重點時段監(jiān)管力度，以市場監(jiān)管干部的辛苦汗水守護全市慶祝建黨100周年食品安全。四是始終堅持嚴字當頭，強化辦案，強化抽檢檢驗、智慧監(jiān)管，從嚴懲處違法犯罪行為，嚴把從生產(chǎn)到餐桌的每一道防線。五是對照年初下達的任務清單、各項動態(tài)工作任務及本次會議安排，強化工作推進落實，加強督查考核，扎實推動全年工作目標任務按計劃有序推進。六是推動食品安全社會共治，強化宣傳培訓、教育引導，不斷提高人民群眾對食品安全的重視程度、辨別能力，讓人民群眾成為食品安全的參與者、監(jiān)管者。發(fā)揮行業(yè)協(xié)會第三方機構作用，建立食品行業(yè)規(guī)范體系，協(xié)助提升食品安全質(zhì)量。重視媒體和網(wǎng)絡監(jiān)督，發(fā)揮媒體網(wǎng)絡群眾民意“直通車”作用，加強工作聯(lián)動。七是統(tǒng)籌抓好藥品、特種設備、重要工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全、進口冷鏈食品疫情防控等其他安全監(jiān)管工作，嚴守安全底線，堅決守住市場監(jiān)管陣地，積極服務和保障全市安全大局。