本報(bào)訊 沈賡前 記者黃永建 發(fā)自山西 為進(jìn)一步夯實(shí)全縣食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，提升食品安全水平，山西省晉中市和順縣食安辦積極在全域開展食品安全治理四項(xiàng)行動(dòng)，保衛(wèi)群眾“舌尖上的安全”。

農(nóng)產(chǎn)品“清源”行動(dòng)，集中力量對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行全面檢查，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)，切實(shí)消除食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，截至目前，共快檢80余批次。

食品流通“凈流”行動(dòng)，針對(duì)食品流通環(huán)節(jié)“多、亂、雜”的特點(diǎn)，和順縣市場(chǎng)監(jiān)管局建立常態(tài)化檢查機(jī)制，進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，確保群眾買得放心、吃得放心。

餐桌“掃雷”行動(dòng)，著重強(qiáng)化餐飲行業(yè)監(jiān)管，重點(diǎn)檢查原材料索證索票、臺(tái)賬建立健全、從業(yè)人員持證、餐飲具清洗消毒保潔等情況，保障群眾餐桌上的安全。

違法行為“利劍”行動(dòng)，組織精干執(zhí)法力量，深入市場(chǎng)、學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)法，以最嚴(yán)厲的處罰高效打擊違法違規(guī)行為，到目前已檢查學(xué)校食堂29家，市場(chǎng)檢查實(shí)行常態(tài)化管理。