中國食品安全網(wǎng)訊（沈賡前?記者?黃永建）近段時間以來，山西晉城城區(qū)市場監(jiān)管局開展對轄區(qū)內(nèi)建筑工地食堂食品安全專項整治行動，本次行動旨在進一步加強對建筑工地食堂食品安全的監(jiān)管力度，確保建筑工地工人飲食安全，防范食品安全事故的發(fā)生。
檢查中，執(zhí)法人員重點對各工地食堂的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、食品儲存、食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況等方面進行了認真細致的查驗，并對相關(guān)人員在食品原料采購、索證索票、食品加工操作等方面的不足進行了指導(dǎo)。
晉城市城區(qū)市場監(jiān)管局監(jiān)管人員在建筑工地食堂進行食品安全檢查工作
針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的進貨查驗不嚴格、環(huán)境衛(wèi)生差等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達了整改意見，要求建筑工地食堂嚴把食品采購關(guān)和食品加工關(guān)，嚴格落實各項食品安全管理制度，嚴禁不合格食品流入工地食堂，切實保障建筑工人的身體健康和生命安全。
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