中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（林映越 記者 黃永建） 為進(jìn)一步提升廣大消費(fèi)者，特別是老年消費(fèi)者的理性消費(fèi)意識(shí)及自我防護(hù)意識(shí)，10月30日，太原市市場(chǎng)監(jiān)管局在山西老年大學(xué)舉辦了保健食品“五進(jìn)”科普宣傳進(jìn)學(xué)?；顒?dòng)。

食療協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)師為參會(huì)學(xué)員講課

與以往“五進(jìn)”科普宣傳活動(dòng)不同的是，除了普及保健食品常識(shí)外，本次活動(dòng)還邀請(qǐng)到了太原市食療協(xié)會(huì)的兩位營(yíng)養(yǎng)師，通過PPT講解的方式，就如何科學(xué)認(rèn)識(shí)酵素，制作發(fā)酵食品，對(duì)發(fā)酵食品的認(rèn)知誤區(qū)等健康、養(yǎng)生常識(shí)，為參會(huì)學(xué)員進(jìn)行了講解，并現(xiàn)場(chǎng)演示發(fā)酵食品醪糟的制作過程，將制作好的美味醪糟分發(fā)到每一位參會(huì)學(xué)員的手中，以這種方式潛移默化地提高中老年消費(fèi)者對(duì)大健康的整體認(rèn)知水平，從根本上提高消費(fèi)者對(duì)保健食品的辨別能力。

參會(huì)學(xué)員向監(jiān)管人員提問

太原市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員向參會(huì)學(xué)員分發(fā)制作好的發(fā)酵食品—醪糟

宣傳活動(dòng)中，太原市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通科副科長(zhǎng)陳藝涵從“五查五看”講述日常保健品一些常見陷阱，講解科普防范保健食品欺詐和虛假宣傳的基本知識(shí)和防騙注意事項(xiàng)，提酲老年人選購(gòu)保健品是要認(rèn)準(zhǔn)小藍(lán)帽，消除了老年人對(duì)保健食品的一些誤區(qū)和困惑，幫助其提升自我維權(quán)意識(shí)。并組織大家觀看了國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局制作的保建食品科普短片——《較量》，參會(huì)學(xué)員們紛紛舉起手機(jī)拍照，拿起紙筆記錄，與營(yíng)養(yǎng)師互動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。

太原市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)李紅旺表示，今后監(jiān)管部門還將經(jīng)常舉辦此類活動(dòng)，希望以保健食品“五進(jìn)”專項(xiàng)科普宣傳活動(dòng)為契機(jī)，廣泛宣傳普及將康常識(shí)和保健食品知識(shí)，促進(jìn)全社會(huì)科學(xué)認(rèn)知保健食品，切實(shí)保障老百姓“舌尖上的安全”，共同構(gòu)建“健康中國(guó)”。