中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（沈賡前 記者黃永建） 距離2020年春節(jié)還有十余天時(shí)間,“太原市放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作歷經(jīng)2年多的持續(xù)開(kāi)展，2個(gè)多月的專家組評(píng)估驗(yàn)收，首批6家“放心肉菜示范超市”于1月10日宣布“誕生”。適逢鼠年春節(jié)消費(fèi)高峰，太原市民的年貨市場(chǎng)，有了更多安全、放心的選擇和保障。

太原市副市長(zhǎng)王愛(ài)琴檢查“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作

1月10日，美特好興華街店、迎澤西大街店、濱河購(gòu)物廣場(chǎng)，沃爾瑪長(zhǎng)風(fēng)街店，太原王府井，永輝超市迎澤分公司等6家超市負(fù)責(zé)人從太原市副市長(zhǎng)王愛(ài)琴手中接過(guò)了創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”監(jiān)督牌。

太原市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)李紅旺主持授牌儀式

太原市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)李紅旺告訴記者，之所以授予獲評(píng)超市一個(gè)“監(jiān)督牌”，是因?yàn)椤胺判娜獠耸痉冻小钡脑u(píng)選一直是本著向細(xì)節(jié)和過(guò)程要安全、常態(tài)化創(chuàng)建、寧缺毋濫的原則，成熟一個(gè)授牌一個(gè)，評(píng)選結(jié)果也并非終身制，而是將最終的評(píng)價(jià)權(quán)交給大眾，讓市民對(duì)掛牌超市進(jìn)行持續(xù)監(jiān)督，促使超市始終保持達(dá)標(biāo)狀態(tài)。

太原市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)郭德魁（左）檢查“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作

食品安全是重大的民生問(wèn)題、經(jīng)濟(jì)問(wèn)題和政治問(wèn)題,但以什么作為工作切入點(diǎn)則考驗(yàn)著監(jiān)管部門的智慧。開(kāi)展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動(dòng)是國(guó)務(wù)院食品安全辦2017年部署的一項(xiàng)重點(diǎn)工作,也是全省落實(shí)黨的十九大精神、實(shí)施食品安全戰(zhàn)略、全面提升食品質(zhì)量安全、大力推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)改革的重要舉措。太原市市場(chǎng)監(jiān)管局將國(guó)家、省市對(duì)于食品安全工作的頂層設(shè)計(jì)與群眾最關(guān)心、最操心的是有機(jī)銜接，以“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建為抓手，持之以恒、創(chuàng)新實(shí)干，摸索出一套從“結(jié)果安全”到“過(guò)程安全”，從“現(xiàn)實(shí)安全”到“未來(lái)安全”的監(jiān)管新方法。

太原市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通監(jiān)管科科長(zhǎng)閆濱表示，創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”的意義在于，通過(guò)著重培育和打造一批具有引領(lǐng)示范作用的超市典型，在食用農(nóng)產(chǎn)品銷售流通領(lǐng)域樹(shù)立行業(yè)標(biāo)桿，來(lái)激勵(lì)提升其他超市和其他業(yè)態(tài)的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，在全市形成一個(gè)“比學(xué)趕幫超”的良性氛圍，并且通過(guò)引入大眾評(píng)價(jià)體系，真正實(shí)現(xiàn)食品安全的社會(huì)共建共治共享。

為了此次評(píng)選，太原市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局專門組織了來(lái)自市人大、市政協(xié)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、海關(guān)、疾控中心、監(jiān)督所、食藥檢驗(yàn)所、消費(fèi)者協(xié)會(huì)、食品安全學(xué)會(huì)、食療協(xié)會(huì)、高校、媒體等機(jī)構(gòu)的23名代表組成專家評(píng)審組，就過(guò)多次學(xué)習(xí)討論、分組檢查、逐項(xiàng)驗(yàn)收，最終對(duì)每個(gè)超市出具專項(xiàng)檢查驗(yàn)收?qǐng)?bào)告。經(jīng)過(guò)這次“打磨”，這23位專家對(duì)于太原市的食品流通監(jiān)管工作、食品安全現(xiàn)狀、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等，有了更全面和細(xì)致的了解。今后，他不僅要繼續(xù)參與評(píng)估“放心肉菜示范超市”，也將成為“常任”的太原市食品安全監(jiān)督員。正如“放心肉菜示范超市”專家組組長(zhǎng)、山西醫(yī)科大學(xué)管理學(xué)院院長(zhǎng)程景民所說(shuō)，食品安全永遠(yuǎn)“在路上”，希望各位評(píng)審組成員持續(xù)為全省、全市的食品安全工作“獻(xiàn)智獻(xiàn)策”，也希望授予創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”監(jiān)督牌的超市，在國(guó)家食品安全示范城市的創(chuàng)建中，發(fā)揮超市食品供應(yīng)主渠道的輻射帶動(dòng)作用，為保障人民群眾“菜籃子”“米袋子”安全而繼續(xù)努力。