“我們已經(jīng)合作很多年了！每年他們都上門(mén)來(lái)收蘋(píng)果，在果品儲(chǔ)存和銷(xiāo)售方面幫了我們大忙?！痹谏轿魇x城市沁水縣鄭莊鎮(zhèn)南郎村，神佑果木種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)崔家善說(shuō)，以前村里產(chǎn)的蘋(píng)果在沒(méi)有合適的銷(xiāo)售渠道之前，都只能在樹(shù)上掛著保鮮，天氣一冷就只能看著果子凍壞、爛掉?，F(xiàn)在有了冷庫(kù)儲(chǔ)存，沁水的南郎蘋(píng)果再也不會(huì)爛在地里了。

　　一直以來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)、豐產(chǎn)不豐收讓廣大農(nóng)民時(shí)常犯愁。沒(méi)有合適的銷(xiāo)路，沒(méi)有良好的儲(chǔ)存條件，農(nóng)戶(hù)只能眼睜睜看著一年的勞動(dòng)成果爛在園子里。究其原因，一方面取決于市場(chǎng)供求關(guān)系；另一方面也說(shuō)明生鮮冷鏈配送環(huán)節(jié)仍然存在短板。

　　為了把冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)做大做強(qiáng)，做成地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展離不開(kāi)的“菜籃子”“果盤(pán)子”和中轉(zhuǎn)儲(chǔ)運(yùn)中心，山西省供銷(xiāo)合作社積極順應(yīng)商業(yè)模式和消費(fèi)方式深刻變革的新趨勢(shì)，加快發(fā)展冷鏈業(yè)務(wù)。他們依托果品冷庫(kù)先進(jìn)的保鮮技術(shù)和冷鏈建設(shè)平臺(tái)，形成了網(wǎng)上交易、倉(cāng)儲(chǔ)物流、終端配送一體化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)了線(xiàn)上線(xiàn)下融合發(fā)展，極大地滿(mǎn)足了供需雙方的需求。

　　隨著人民生活水平的提高，越來(lái)越多的人希望吃上新鮮健康的水果，冷鏈物流需求迅猛增長(zhǎng)?！霸谏r農(nóng)產(chǎn)品的流通運(yùn)營(yíng)中，果品冷庫(kù)就像一座橋梁，一頭連著農(nóng)民，為農(nóng)民找到銷(xiāo)路解決滯銷(xiāo)難題；另一頭連著餐桌，確保送到市民餐桌上的水果新鮮可口?！睍x城市酷果冷鏈有限公司總經(jīng)理郜化勝介紹，果品冷庫(kù)不僅承擔(dān)著全市農(nóng)產(chǎn)品流通的重任，在豐富當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，保障市民“菜籃子”方面也發(fā)揮著重要作用。

　　作為供銷(xiāo)合作社直屬企業(yè)，且擁有冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，在解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)、暢通流通渠道方面，我們有著天然優(yōu)勢(shì)?！臂瘎俦硎?，公司每年不僅面向省內(nèi)外收購(gòu)高品質(zhì)、賣(mài)相好的果品銷(xiāo)往各大超市，還以低于市場(chǎng)價(jià)30%的價(jià)格為農(nóng)戶(hù)提供果品儲(chǔ)存服務(wù)。

　　2017年開(kāi)始，沁水縣鄭莊鎮(zhèn)、高平市建寧鄉(xiāng)、澤州縣等地就逐步發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品基地2萬(wàn)余畝，通過(guò)“市場(chǎng)+龍頭+基地+農(nóng)戶(hù)”的方式，有效縮短農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售距離，拉長(zhǎng)銷(xiāo)售時(shí)間。此外，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員還下田間走地頭教授農(nóng)戶(hù)果實(shí)套袋技術(shù)，引導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，為農(nóng)戶(hù)提供最新的市場(chǎng)信息，有效帶動(dòng)5300戶(hù)農(nóng)民增收1200萬(wàn)元，戶(hù)均增收2000余元。

　　為了加快推進(jìn)業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型，晉城市供銷(xiāo)系統(tǒng)依托酷果冷庫(kù)和酷果生活超市建立了“酷果農(nóng)產(chǎn)品商城”電商平臺(tái)和酷果園微超市，并與省社“農(nóng)芯樂(lè)”和全國(guó)總社供銷(xiāo)e家電商平臺(tái)對(duì)接，開(kāi)通了“供銷(xiāo)e家”晉城農(nóng)產(chǎn)品特色店。利用“互聯(lián)網(wǎng)+倉(cāng)儲(chǔ)供銷(xiāo)+農(nóng)村物流”的方式，有效提升了酷果園農(nóng)產(chǎn)品電子商城運(yùn)營(yíng)能力，形成了網(wǎng)上交易、倉(cāng)儲(chǔ)物流、終端配送一體化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)了線(xiàn)上線(xiàn)下融合發(fā)展。為了進(jìn)一步激發(fā)企業(yè)內(nèi)生動(dòng)力和發(fā)展活力，還對(duì)現(xiàn)有倉(cāng)庫(kù)、配送中心、超市、便利店等配送設(shè)施進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造和升級(jí)，加大現(xiàn)代冷鏈物流管理理念、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)的應(yīng)用，建立覆蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售全程的冷鏈物流體系?！拔磥?lái)，我們計(jì)劃在全市逐步擴(kuò)大酷果生活超市的覆蓋面，暢通城鄉(xiāng)流通渠道，滿(mǎn)足城市居民和農(nóng)戶(hù)的雙向需求?！臂瘎僬f(shuō)。（張婷?郎衛(wèi)國(guó)）