山西省呂梁市方山縣北武當(dāng)鎮(zhèn)廟底村有家遠(yuǎn)近聞名的生態(tài)豬養(yǎng)殖公司,張杰、張彤兄弟倆經(jīng)過(guò)幾年的奮斗,將飼養(yǎng)的二代山豬總數(shù)發(fā)展到400頭,每年純收入達(dá)到了十幾萬(wàn)元。
新年伊始,回顧過(guò)去,展望未來(lái)。張杰告訴筆者:“2019年豬價(jià)‘百年不遇’,一頭豬能賣(mài)到往年的一頭半甚至兩頭的價(jià)錢(qián)。這對(duì)養(yǎng)殖人來(lái)說(shuō),是好事。但這個(gè)生態(tài)豬不是圈養(yǎng),很難管理?!钡艿軓埻舆^(guò)話茬:“養(yǎng)豬有七個(gè)年頭了,這個(gè)行業(yè)也摸準(zhǔn)了,2020年豬價(jià)還將維持在高位,震蕩下行。抑制豬價(jià)上漲的因素還是生豬出欄量的增加,明年之后,生豬供給緊張的情況或?qū)⒄嬲徑狻K?,今年還是‘金豬年’!”
2012年,畢業(yè)于山西省畜牧學(xué)校的張彤回到出生地——方山縣北武當(dāng)鎮(zhèn)廟底村,廟底村位于有“三晉第一名山”美譽(yù)的北武當(dāng)山腳下,這里植被繁茂,森林覆蓋率達(dá)65%,栗子、白樺等樹(shù)木遍布山野,山中還有種類(lèi)繁多的中草藥材。這里四季分明,加上溝內(nèi)還有一條天然的山泉溪水,要比其他地方搞綠色無(wú)污染好很多,他決定利用所學(xué),發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬。
張彤的父親張玉照有養(yǎng)鹿的經(jīng)驗(yàn),家里承包的3000多畝荒山荒坡上野豬經(jīng)常出沒(méi),搞雜交養(yǎng)殖條件得天獨(dú)厚。張彤嘗試將家豬和野豬雜交,到第二年,二代山豬就繁衍到了40多頭。他又把在省城太原就業(yè)的哥哥張杰請(qǐng)回來(lái),注冊(cè)了公司,弟兄倆合伙做起了養(yǎng)豬事業(yè)。“二代野豬散養(yǎng)前途非常光明,依托我們依山傍水山清水秀的資源,下一步還可以衍生觀光徒步旅游、熏制臘肉等鏈條,真正讓城里人體味到綠水青山的環(huán)境和呂梁無(wú)污染豬肉的品質(zhì),帶動(dòng)更多的人致富?!睆埥苷f(shuō)。(閆衛(wèi)星)