中國食品安全網(wǎng)訊 （李飛 記者李甜甜）近年來，天津市寧河區(qū)積極響應(yīng)國家食品安全戰(zhàn)略，圍繞地方食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，在食品安全監(jiān)管與產(chǎn)業(yè)促進(jìn)方面持續(xù)發(fā)力。為進(jìn)一步發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的積極作用，寧河區(qū)食藥安辦率先出臺《寧河區(qū)充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會作用 推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干舉措》（以下簡稱《舉措》），并印發(fā)《寧河區(qū)食品行業(yè)協(xié)會2025年重點(diǎn)工作任務(wù)及責(zé)任分工》，為區(qū)域食品行業(yè)發(fā)展注入新動力，探索出一條具有寧河特色的食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。

政策引領(lǐng)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展“定方向”

寧河區(qū)食藥安辦出臺的《舉措》，共7條，涉及食品行業(yè)協(xié)會5家，涵蓋積極開展調(diào)研和政策建議、構(gòu)建高質(zhì)量發(fā)展服務(wù)平臺、加強(qiáng)政策支持與溝通協(xié)調(diào)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)化和基礎(chǔ)提升、推動標(biāo)準(zhǔn)和品牌建設(shè)、推動行業(yè)自律與規(guī)范發(fā)展、廣泛宣傳引導(dǎo)推動社會共治。立足區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，從政策扶持、資源整合、行業(yè)自律等多維度出發(fā)，明確了食品行業(yè)協(xié)會在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要地位與具體任務(wù)。通過政策引導(dǎo)，鼓勵食品行業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，加強(qiáng)企業(yè)與政府部門之間的溝通協(xié)作，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)信息共享，推動食品產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、規(guī)?；l(fā)展。

細(xì)化任務(wù)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展“強(qiáng)支撐”

寧河區(qū)食品行業(yè)協(xié)會依據(jù)《舉措》要求，詳細(xì)制定了食品行業(yè)協(xié)會2025年重點(diǎn)工作任務(wù)及責(zé)任分工，共27項，涵蓋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、行業(yè)自律、品牌建設(shè)推廣、企業(yè)服務(wù)提升等多個方面。

一是標(biāo)準(zhǔn)先行，提升產(chǎn)業(yè)規(guī)范水平。在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定上，協(xié)會積極聯(lián)合主管部門、區(qū)內(nèi)食品龍頭企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)，結(jié)合寧河特色食品產(chǎn)業(yè)。2025年計劃主導(dǎo)或參與制定地方標(biāo)準(zhǔn)或團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，為提升產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)范市場秩序提供有力支撐。重點(diǎn)推動七里海河蟹地方標(biāo)準(zhǔn)修訂工作。

二是強(qiáng)化自律，創(chuàng)建社會共治格局。推動食品行業(yè)協(xié)會，建立健全行業(yè)自律機(jī)制，制定行業(yè)自律公約，引導(dǎo)企業(yè)自覺遵守法律法規(guī)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。同時，推動行業(yè)協(xié)會與政府部門、消費(fèi)者之間的溝通協(xié)作，構(gòu)建食品安全社會共治格局。定期組織企業(yè)開展食品安全自查自糾活動。

三是品牌塑造，打響寧河食品名片。在品牌建設(shè)推廣方面，協(xié)會充分挖掘?qū)幒邮称肺幕瘍?nèi)涵，整合區(qū)域內(nèi)特色食品品牌資源，統(tǒng)一策劃包裝，打造“寧河味道”區(qū)域公用品牌。通過舉辦美食文化節(jié)、參加國內(nèi)外食品展銷會等活動，加大品牌宣傳推廣力度。

四是精準(zhǔn)服務(wù)，助力企業(yè)發(fā)展壯大。為提升企業(yè)服務(wù)水平，協(xié)會會同主管部門以及科研機(jī)構(gòu)組建專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊。針對企業(yè)在質(zhì)量管理、技術(shù)創(chuàng)新、市場營銷等方面的需求，組織開展專題培訓(xùn)與交流活動。

創(chuàng)新亮點(diǎn)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展“添活力”

一是標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)推動規(guī)范化發(fā)展。依托寧河豐富的美食資源，由天津市寧河區(qū)餐飲協(xié)會、天津市餐飲行業(yè)協(xié)會提出并歸口，寧河區(qū)市場監(jiān)管局推動的寧河特色美食團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)—《七里海河蟹面制作技藝》在全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺正式發(fā)布實施。寧河區(qū)市場監(jiān)管局推動指導(dǎo)寧河區(qū)白云酒店進(jìn)入“全國對標(biāo)達(dá)標(biāo)”公示名單，成為全市首個對標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn)的酒店。

二是培訓(xùn)助力推動高質(zhì)量發(fā)展。2025年初，寧河區(qū)甘薯協(xié)會聯(lián)合屬地政府成功舉辦岳龍紅瑤甘薯標(biāo)準(zhǔn)化種植專題培訓(xùn)會。邀請種植專家進(jìn)行經(jīng)驗分享，通過培訓(xùn)引導(dǎo)合作社進(jìn)一步掌握紅瑤甘薯規(guī)范化種植技術(shù)，提高科學(xué)化生產(chǎn)意識。

寧河區(qū)食藥安辦通過出臺《舉措》及推動食品行業(yè)協(xié)會工作創(chuàng)新，在食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面取得了階段性成果。未來，寧河區(qū)將繼續(xù)深化舉措落實，不斷探索創(chuàng)新，持續(xù)發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會作用，推動寧河食品產(chǎn)業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展道路上邁出更加堅實的步伐，打造安全放心的“寧河米倉?美食天堂”。