中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張偉 吳蕓記者李甜甜）近日，在天津港南疆港區(qū)S26泊位，散貨運(yùn)輸船“環(huán)球”號(hào)剛剛完成靠泊，十余箱青翠欲滴的蔬菜和琳瑯滿目的食品在天津海關(guān)工作人員的監(jiān)管下，作為伙食補(bǔ)給陸續(xù)運(yùn)往船舶食品庫(kù)，這些食材很快將變成美味的菜肴，被端上船員的餐桌。

 海關(guān)關(guān)員在供船食品企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)監(jiān)管 圖片來源：天津海關(guān)

據(jù)船長(zhǎng)介紹，由于船期緊張，該輪僅在3個(gè)多月前進(jìn)行過伙食補(bǔ)給，現(xiàn)在庫(kù)存已全面告急。貨輪上的中國(guó)籍船員非常希望能夠品嘗到家鄉(xiāng)美食。所以，此次伙食供給除了米面油等生活必需品，還包括麻花、糕干等天津特色食品。

“民以食為先，食以安為先?！笨诎豆┐称钒踩苯雨P(guān)系到國(guó)際航行船舶船員的生命健康。隨著海運(yùn)高峰的到來，天津港入境船舶量不斷攀升，每年近3000艘次船舶在天津港進(jìn)行伙食補(bǔ)給。天津海關(guān)將多措并舉做好供船食品口岸衛(wèi)生監(jiān)督工作，全力守護(hù)遠(yuǎn)洋航行船舶“餐桌安全”。

據(jù)了解，目前，天津口岸取得國(guó)際航行船舶食品供應(yīng)資質(zhì)的單位共有17家，其中A級(jí)企業(yè)5家，包括糧油、蔬菜、預(yù)包裝食品、酒水飲料等多個(gè)品種，我們通過定期檢查和不定期抽查的方式開展口岸供船食品企業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督工作，重點(diǎn)對(duì)供船食品企業(yè)是否合法經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品有無質(zhì)量保障及各項(xiàng)規(guī)章制度是否落實(shí)到位等方面進(jìn)行檢查，堅(jiān)決把船員健康擺在首位。

伙食供給不但是國(guó)際航行船舶的“生命線”，還是口岸服務(wù)的重要內(nèi)容之一。天津海關(guān)在嚴(yán)格開展衛(wèi)生監(jiān)督工作的同時(shí)，加強(qiáng)供船食品企業(yè)誠(chéng)信管理，實(shí)行產(chǎn)品合格證明備案制度，企業(yè)在運(yùn)輸工具水空子系統(tǒng)進(jìn)行申報(bào)時(shí)，免于提交產(chǎn)品登記記錄、檢疫合格證和檢驗(yàn)報(bào)告等資料，由企業(yè)自行建檔保存，定期報(bào)備海關(guān)。

今年以來，天津海關(guān)共完成17家供船食品企業(yè)的日常衛(wèi)生監(jiān)督工作，共現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管供船食品80余批次，食品抽樣檢測(cè)110余項(xiàng)次。