中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊樂）2023年銷售環(huán)節(jié)食品安全管理示范店建設(shè)列入天津市2023年20項(xiàng)民心工程，天津市市場(chǎng)監(jiān)管委高度重視，按照市政府統(tǒng)一安排，及時(shí)動(dòng)員部署，持續(xù)強(qiáng)力推動(dòng)，力求取得實(shí)效。

提高政治站位

天津市市場(chǎng)監(jiān)管委堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹黨的二十大精神，堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，落實(shí)落地民心工程。開展銷售環(huán)節(jié)食品安全管理示范店建設(shè)，是引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者自覺履行法定義務(wù)和強(qiáng)化自律的一種有效方式，對(duì)于發(fā)揮示范作用，以點(diǎn)帶面，影響和帶動(dòng)更多的食品經(jīng)營(yíng)者自覺履行食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步促進(jìn)食品市場(chǎng)道德誠(chéng)信體系建設(shè)，保障食品安全具有積極意義。市市場(chǎng)監(jiān)管委自2013年開展銷售環(huán)節(jié)食品安全管理示范店建設(shè)工作，已經(jīng)十年了，其中2013—2017年連續(xù)5年將該工作納入天津市20項(xiàng)民心工程，2019年、2022年再次納入天津市20項(xiàng)民心工程。截至目前，全市現(xiàn)有市級(jí)管理示范店78家，區(qū)級(jí)管理示范店1686家，具有了較好的創(chuàng)建基礎(chǔ)，銷售者參與創(chuàng)建的積極性越來越高，廣大市民的關(guān)注度進(jìn)一步提升，取得了較好的社會(huì)效果。

明確目標(biāo)任務(wù)

今年落實(shí)民心工程，加大銷售環(huán)節(jié)食品安全管理示范店建設(shè)力度，本著“廣泛動(dòng)員、精益求精、提升規(guī)范、示范帶動(dòng)”的原則，堅(jiān)持自愿、公平、公正、公開，做到成熟一家，發(fā)展一家，寧缺勿濫，新建市級(jí)食品安全管理示范店30家，新建區(qū)級(jí)食品安全管理示范店1100家，并結(jié)合各區(qū)的實(shí)際，細(xì)化了具體的示范店建設(shè)任務(wù)。嚴(yán)格建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)《天津市銷售環(huán)節(jié)食品安全管理示范店建設(shè)實(shí)施辦法》，嚴(yán)格建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)定程序，由市市場(chǎng)監(jiān)管委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分級(jí)實(shí)施。經(jīng)申請(qǐng)（推薦）、實(shí)地核查、審核認(rèn)定、公開公示、公告頒證五個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行認(rèn)定，符合區(qū)級(jí)管理示范店條件，且被認(rèn)定為區(qū)級(jí)管理示范店，滿一年以上的，可以申報(bào)市級(jí)管理示范店。對(duì)獲得認(rèn)定的管理示范店實(shí)行每?jī)赡暌粡?fù)查的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，不再符合建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的，依規(guī)取消稱號(hào)，確保認(rèn)定的管理示范店質(zhì)量，經(jīng)得起考驗(yàn)，讓群眾滿意。

持續(xù)強(qiáng)力推進(jìn)

天津市2023年20項(xiàng)民心工程動(dòng)員部署會(huì)，天津市市場(chǎng)監(jiān)管委制發(fā)了《市市場(chǎng)監(jiān)管委關(guān)于做好2023年銷售環(huán)節(jié)食品安全管理示范店建設(shè)工作的通知》，召開了動(dòng)員部署會(huì)，委領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)提高政治站位，強(qiáng)化有效舉措，確保見行見效，按時(shí)高質(zhì)“交賬”。確定了具體的“時(shí)間表”和“路線圖”，今年管理示范店建設(shè)分為三個(gè)階段，其中，二季度是宣傳動(dòng)員階段，三季度是重點(diǎn)培養(yǎng)階段，四季度是集中認(rèn)定階段。為了更好地提高企業(yè)和消費(fèi)者參與積極性，天津市市場(chǎng)監(jiān)管委和各區(qū)局一直在加大管理示范店的宣傳力度，多形式、多媒體介紹管理示范店建設(shè)活動(dòng)。天津日?qǐng)?bào)、中國(guó)食品安全網(wǎng)、“食安天津”微信公眾號(hào)等都進(jìn)行了宣傳報(bào)道，食品經(jīng)營(yíng)者參與度和社會(huì)公眾知曉度都在提高。目前，全市累計(jì)開展培訓(xùn)6737人次，開展現(xiàn)場(chǎng)咨詢宣傳活動(dòng)299場(chǎng)次，上門入店進(jìn)行定向指導(dǎo)3315次，確定區(qū)級(jí)管理示范店培養(yǎng)對(duì)象1365戶，按照《市市場(chǎng)監(jiān)管委關(guān)于做好2023年市級(jí)銷售環(huán)節(jié)食品安全管理示范店核查認(rèn)定階段工作的通知》要求，已完成31戶市級(jí)管理示范店候選單位認(rèn)定階段的實(shí)地核查。通過管理示范店建設(shè)，從經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)條件、從業(yè)人員管理、經(jīng)營(yíng)過程控制四個(gè)方面，著力提升食品銷售者自律意識(shí)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境、從業(yè)人員管理水平、經(jīng)營(yíng)過程控制能力等食品安全主體責(zé)任意識(shí)，積極發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，有效提升銷售環(huán)節(jié)食品安全管理的整體水平，營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，惠及廣大人民群眾。

下步工作安排

按照天津市民心工程的統(tǒng)一部署，進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)增強(qiáng)擔(dān)責(zé)、履責(zé)、盡責(zé)的思想自覺、政治自覺、行動(dòng)自覺，增強(qiáng)工作的主動(dòng)性和積極性，市、區(qū)兩級(jí)示范店建設(shè)堅(jiān)持統(tǒng)籌安排，整體協(xié)調(diào)推進(jìn)，廣泛宣傳發(fā)動(dòng)，按程序完成管理示范店認(rèn)定工作，嚴(yán)格把關(guān)，確?！笆痉兜辍眲?chuàng)建質(zhì)量，切實(shí)保證“民心工程”效果。充分發(fā)揮示范店的引領(lǐng)示范帶動(dòng)作用，讓群眾看到更多變化，得到更多實(shí)惠，切實(shí)提升群眾的獲得感安全感。