中國食品安全網(wǎng)訊（沈雪晴）天津市糧食和物資局始終注重抓好糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測能力建設(shè)，持續(xù)健全制度規(guī)定，嚴(yán)密開展檢驗(yàn)監(jiān)測，夯實(shí)質(zhì)量檢驗(yàn)基礎(chǔ)，積極發(fā)揮區(qū)域技術(shù)優(yōu)勢(shì)，有力保證了糧食質(zhì)量安全。

健全完善糧食質(zhì)量安全管理制度

印發(fā)《天津市市級(jí)政府糧食儲(chǔ)備質(zhì)量安全管理辦法》，進(jìn)一步規(guī)范市級(jí)政府儲(chǔ)備糧入庫、儲(chǔ)存、出庫等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控和質(zhì)量檢驗(yàn)管理、監(jiān)督檢查等方面制度要求，明確責(zé)任。及時(shí)明確年度加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)管的重點(diǎn)工作，提示儲(chǔ)備糧承儲(chǔ)企業(yè)嚴(yán)格采購入庫糧食質(zhì)量安全管理，指導(dǎo)各級(jí)、各單位抓好重要環(huán)節(jié)質(zhì)量管控，為保障糧食質(zhì)量安全打牢基礎(chǔ)。及時(shí)宣傳貫徹國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、糧食質(zhì)量扦樣檢驗(yàn)管理辦法、糧食質(zhì)量安全第三方檢驗(yàn)監(jiān)測制度等文件，為各級(jí)糧食行政管理部門及涉糧企業(yè)提供指導(dǎo)和服務(wù)。

嚴(yán)密組織開展糧食質(zhì)量安全監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作

在儲(chǔ)備糧采購入庫、儲(chǔ)存期間和銷售出庫前，均委托有資質(zhì)的第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)，按規(guī)定扦取樣品進(jìn)行常規(guī)質(zhì)量、儲(chǔ)存品質(zhì)和主要食品安全指標(biāo)檢驗(yàn)。今年以來，共扦樣檢測樣品1684份，檢測結(jié)果顯示，天津市地方儲(chǔ)備糧質(zhì)量合格率和宜存率均為100%。嚴(yán)密組織開展政策性糧油庫存質(zhì)量檢查，天津市地方事權(quán)政策性糧油常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)合格率、宜存率、主要食品安全指標(biāo)合格率均100%。嚴(yán)密組織開展新收獲糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，2023年夏糧收獲后，天津市在8個(gè)涉農(nóng)區(qū)共扦取73份小麥樣品進(jìn)行監(jiān)測，各項(xiàng)指標(biāo)均合格，有力服務(wù)種糧農(nóng)民和糧食收購企業(yè)。

加強(qiáng)培訓(xùn)和資金投入

組織地方儲(chǔ)備糧承儲(chǔ)企業(yè)檢化驗(yàn)員開展理論培訓(xùn)和閉卷考試、實(shí)操考核、檢驗(yàn)結(jié)果比對(duì)和工作經(jīng)驗(yàn)交流，解讀制度規(guī)定，進(jìn)一步提升崗位履職能力。組織各區(qū)糧食行政管理部門、承儲(chǔ)企業(yè)質(zhì)量和檢驗(yàn)相關(guān)人員進(jìn)行《政府儲(chǔ)備糧油質(zhì)量檢查扦樣檢驗(yàn)管理辦法》宣貫交流，提升對(duì)糧油質(zhì)量安全政策的把握和貫徹能力。局負(fù)責(zé)同志深入質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)研，指導(dǎo)推動(dòng)做好儲(chǔ)備糧質(zhì)量安全檢驗(yàn)工作。定期與檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)召開專題協(xié)調(diào)會(huì)，研究解決開展質(zhì)量安全檢驗(yàn)工作中的問題。推動(dòng)相關(guān)單位和企業(yè)加大資金投入，配齊配全設(shè)施設(shè)備。僅2022年，相關(guān)單位累計(jì)投入資金325.5萬元，購置重金屬和真菌毒素快速檢測儀等設(shè)備，進(jìn)行化驗(yàn)室改造，進(jìn)一步提升檢驗(yàn)檢測保障能力。

加強(qiáng)京津冀糧油質(zhì)量安全協(xié)作

簽署《加快京津冀糧油質(zhì)量安全監(jiān)管區(qū)域聯(lián)動(dòng)協(xié)作機(jī)制建設(shè)協(xié)議》，與北京市、河北省共同建立協(xié)調(diào)機(jī)制，邀請(qǐng)京冀兩地專家對(duì)天津市行業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行專題培訓(xùn)，開展應(yīng)急糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)，充分發(fā)揮區(qū)域?qū)I(yè)優(yōu)勢(shì)。共同組建糧食質(zhì)量安全監(jiān)管隊(duì)伍，開展京津冀糧食質(zhì)量聯(lián)合執(zhí)法，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管隊(duì)伍資源共享。加強(qiáng)糧油質(zhì)量安全監(jiān)測預(yù)警，加強(qiáng)信息互通共享，嚴(yán)防區(qū)域性糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。