天津大港油田首家“智慧食堂”系統(tǒng)投入使用

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張偉 楊瑞雪記者李甜甜）日前，天津大港油田首家“智慧食堂”在工業(yè)服務(wù)公司機(jī)關(guān)食堂正式投入使用，該食堂創(chuàng)新打造智慧化、信息化餐飲模式，實(shí)現(xiàn)了一菜一價(jià)、智能稱重、精準(zhǔn)測(cè)算營(yíng)養(yǎng)攝取含量等多項(xiàng)功能，按需取餐，杜絕浪費(fèi)，為員工帶來(lái)了科學(xué)高效、營(yíng)養(yǎng)健康的就餐體驗(yàn)。

據(jù)了解，在“智慧食堂”就餐十分便捷，員工可通過(guò)刷卡或“刷臉”綁定當(dāng)餐所用餐盤，輕松實(shí)現(xiàn)自助打餐。該食堂采取“一菜一價(jià)”模式，每種菜品根據(jù)食材配比提前錄入數(shù)據(jù)，單獨(dú)盛放在智能稱重結(jié)算設(shè)備中，經(jīng)過(guò)后臺(tái)系統(tǒng)的智能計(jì)算處理，就餐員工在夾取菜品時(shí)，可在智能屏幕上實(shí)時(shí)查看拿取菜品的價(jià)格、克數(shù)，以及餐食中所含的蛋白質(zhì)、鈉、碳水化合物、脂肪含量以及熱量，方便員工根據(jù)身體狀態(tài)按需取餐。選擇完菜品后，員工可直接到餐桌用餐，智能設(shè)備15分鐘后會(huì)自動(dòng)計(jì)費(fèi)、扣費(fèi)，節(jié)省了支付結(jié)算環(huán)節(jié)，提高了打餐效率，減少了排隊(duì)等待時(shí)間。

此外，“智慧食堂”系統(tǒng)搭配的微信小程序可以讓員工及時(shí)了解每餐消費(fèi)金額、微量元素?cái)z入情況等歷史記錄，智能生成膳食建議，方便員工調(diào)整飲食計(jì)劃。

下一步，“智慧食堂”還將繼續(xù)強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)菜品研究、膳食健康搭配、大數(shù)據(jù)分析等工作，引導(dǎo)員工樹立合理飲食觀念，反對(duì)餐飲浪費(fèi)，提高科學(xué)就餐意識(shí)，努力建設(shè)數(shù)智化、現(xiàn)代化的職工食堂，為大港石油人健康飲食、強(qiáng)健體魄助力。