中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （李飛 記者李甜甜）為落實(shí)天津市集中用餐單位食品安全問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)會(huì)議精神和《天津市集中用餐單位食品安全問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)工作方案》要求，日前，天津市和平區(qū)召開(kāi)區(qū)集中用餐單位食品安全問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)，和平區(qū)政府辦、區(qū)教育局、區(qū)民政局、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)同志參加。

會(huì)上，和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)同志對(duì)此項(xiàng)工作進(jìn)行動(dòng)員推動(dòng)、部署，根據(jù)初步擬定的區(qū)級(jí)工作方案，對(duì)時(shí)間節(jié)點(diǎn)及重點(diǎn)任務(wù)進(jìn)行再安排再?gòu)?qiáng)調(diào)，充分征詢(xún)各部門(mén)意見(jiàn)建議，細(xì)化責(zé)任分工，壓緊壓實(shí)各部門(mén)職責(zé)。

會(huì)議要求，一是進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。督促集中用餐單位及其食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)根據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等規(guī)定，配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度機(jī)制，將食品安全責(zé)任落實(shí)到人。二是充分發(fā)揮“兩個(gè)責(zé)任”作用，加大包保督導(dǎo)，針對(duì)食堂面臨開(kāi)學(xué)季、用餐規(guī)模較大、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)較高等情況，要增加督導(dǎo)頻次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督促食堂立即整改。三是加大自查檢查力度。組織行業(yè)開(kāi)展自查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)全部學(xué)校、醫(yī)院、托育機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、機(jī)關(guān)等集中用餐單位食堂開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查，按時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)完成整改，徹底消除問(wèn)題隱患。四是落實(shí)嚴(yán)厲處罰。對(duì)違法違規(guī)行為，一律從快從嚴(yán)從重處罰，依法依規(guī)公開(kāi)曝光，涉嫌犯罪的堅(jiān)決移送，形成強(qiáng)大震懾效應(yīng)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各部門(mén)一是要進(jìn)一步提高政治站位，強(qiáng)化政治擔(dān)當(dāng)，牢固樹(shù)立以人民為中心的發(fā)展思想，堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”重要要求，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，深入推進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)。二是要加強(qiáng)協(xié)同聯(lián)動(dòng)，及時(shí)通報(bào)案件線(xiàn)索和處置情況，密切配合，形成整治合力。建筑工地等其他集中用餐單位的主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)依法依職責(zé)加強(qiáng)對(duì)集中用餐單位的食品安全教育和日常管理。三是要加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)和輿論引導(dǎo)，完善輿情處置方案，按照“快報(bào)事實(shí)、慎報(bào)原因”的原則及時(shí)穩(wěn)妥回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，遇有重大輿情，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)，第一時(shí)間向政府和上級(jí)部門(mén)報(bào)告并積極應(yīng)對(duì)化解風(fēng)險(xiǎn)。