天津河?xùn)|區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全力保障“年夜飯” 食品安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（姚偉 記者李甜甜）為守護(hù)好群眾年夜飯安全，日前，天津市河?xùn)|區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織監(jiān)管干部對(duì)轄區(qū)提供年夜飯服務(wù)的餐飲單位開(kāi)展監(jiān)督檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

檢查中，監(jiān)管干部重點(diǎn)對(duì)餐飲單位春節(jié)期間的訂餐情況進(jìn)行了詢問(wèn)，對(duì)其原材料的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)情況、餐廚垃圾處置情況和公勺公筷及制止餐飲浪費(fèi)落實(shí)情況等進(jìn)行了細(xì)致檢查。叮囑餐飲單位經(jīng)營(yíng)者按照要求做好疫情防控工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，同時(shí)不主動(dòng)提供一次性餐具，提示消費(fèi)者按需點(diǎn)餐，避免餐飲浪費(fèi)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

節(jié)日期間，該局將按照上級(jí)部門(mén)部署要求，繼續(xù)發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管職能作用，加強(qiáng)值班值守工作，對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域持續(xù)開(kāi)展監(jiān)督檢查，全力落實(shí)好2021年人民群眾就地過(guò)年服務(wù)保障工作措施，確保轄區(qū)人民群眾安心、安全過(guò)好年。