中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者李甜甜）為進(jìn)一步提高轄區(qū)食品安全智慧監(jiān)管水平，提升網(wǎng)絡(luò)訂餐領(lǐng)域食品安全監(jiān)管效能，全面落實(shí)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任，構(gòu)建全社會(huì)共建、共治、共享的現(xiàn)代化治理新格局，日前，天津市和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主持召開了“網(wǎng)紅餐廳”“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)推動(dòng)會(huì)，相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

一是明確任務(wù)目標(biāo)。會(huì)議明確了“網(wǎng)紅餐廳”“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”項(xiàng)目重點(diǎn)任務(wù)和時(shí)間節(jié)點(diǎn)，要求各街道市場(chǎng)監(jiān)管所務(wù)必提高認(rèn)識(shí)，實(shí)施所長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，落實(shí)“責(zé)任到人，包片到戶”要求；二是做好匯總統(tǒng)計(jì)。加強(qiáng)信息互通，實(shí)施科所聯(lián)動(dòng)，及時(shí)記錄并通報(bào)各企業(yè)安裝上線情況，確保任務(wù)高效推進(jìn)；三是落實(shí)服務(wù)保障。相關(guān)企業(yè)應(yīng)按時(shí)同步安裝名單，局工作人員做好安裝服務(wù)、問題解答等工作，保障“網(wǎng)紅餐廳”“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)。

“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”模式有效提升了監(jiān)管的科技化、信息化、智慧化水平，助推實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)監(jiān)管、規(guī)范監(jiān)管、智慧監(jiān)管，為構(gòu)建餐飲食品安全社會(huì)共建、共治、共享格局奠定了基礎(chǔ)。

據(jù)了解，下一步，和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將綜合運(yùn)用多種方式，進(jìn)一步宣傳“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”政策要點(diǎn)，鼓勵(lì)商戶和消費(fèi)者借助“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”模式共同參與食品安全監(jiān)督，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代為群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。