中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李玥）?為進(jìn)一步凈化會(huì)東縣白酒市場(chǎng)環(huán)境，規(guī)范散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序，排查整治風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的切身利益。會(huì)東縣采取“點(diǎn)—線—面”相結(jié)合的方式，六舉措整治散裝白酒市場(chǎng)秩序。

強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)?？h市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，聯(lián)合公安、應(yīng)急管理、交通運(yùn)輸、發(fā)改經(jīng)信等部門，成立了專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了專項(xiàng)整治行動(dòng)方案，并嚴(yán)格落實(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)的屬地管理責(zé)任，發(fā)揮村(社區(qū))食品安全協(xié)管員作用，全面排查登記白酒生產(chǎn)企業(yè)、白酒小作坊、散裝白酒、泡制酒經(jīng)營(yíng)單位相關(guān)信息。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。以白酒生產(chǎn)企業(yè)、白酒小作坊、散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員為重點(diǎn)，積極加強(qiáng)《食品安全法》《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》《四川省酒類管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)的宣傳培訓(xùn)，全面提高從業(yè)人員法律意識(shí)，同時(shí)，暢通12315投訴舉報(bào)電話，鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者舉報(bào)違法行為，讓違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”無處遁形。

強(qiáng)化規(guī)范指導(dǎo)。要求酒類生產(chǎn)單位必須取得生產(chǎn)資質(zhì)，完善經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備，規(guī)范生產(chǎn)加工行為，嚴(yán)格按工藝流程開展白酒生產(chǎn)，要求白酒小作坊只能以純糧固態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)，且送檢合格后才能進(jìn)行銷售;要求散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位必須購(gòu)進(jìn)資質(zhì)齊全的白酒生產(chǎn)企業(yè)或小作坊生產(chǎn)的白酒，并且嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、追溯信息記錄等制度。

強(qiáng)化監(jiān)督檢查。重點(diǎn)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)主體責(zé)任，白酒質(zhì)量是否經(jīng)檢驗(yàn)合格，是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票義務(wù)，是否建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬記錄，是否落實(shí)散裝白酒雙簽留樣制度等進(jìn)行檢查，嚴(yán)處無證經(jīng)營(yíng)、非法添加、勾兌、無合法來源、未經(jīng)檢驗(yàn)及檢驗(yàn)不合格散裝白酒等違法違規(guī)行為。

強(qiáng)化質(zhì)量抽檢。加大對(duì)全縣白酒生產(chǎn)企業(yè)、白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督抽檢，全覆蓋抽樣送檢低價(jià)酒，對(duì)白酒專營(yíng)店、農(nóng)村小經(jīng)營(yíng)店銷售的散裝白酒及餐飲服務(wù)者經(jīng)營(yíng)的散裝白酒開展全覆蓋快速檢測(cè)，對(duì)篩查出的可疑品種全部抽樣送檢。

強(qiáng)化執(zhí)法嚴(yán)打。對(duì)群眾投訴舉報(bào)及排查發(fā)現(xiàn)存在風(fēng)險(xiǎn)隱患的，進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)違法行為，按照從嚴(yán)、從重、從快的原則，嚴(yán)格依法從重查處，對(duì)涉嫌犯罪的，由公安機(jī)關(guān)依法處理，嚴(yán)厲追究不法分子刑事責(zé)任。

截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員162人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛38臺(tái)次，落實(shí)散裝白酒銷售留樣雙簽2000余張，規(guī)范張貼散裝白酒銷售標(biāo)簽2000余張、泡制酒標(biāo)簽1500余張，排查白酒生產(chǎn)企業(yè)8家、白酒小作坊242家，散裝白酒銷售者、餐飲服務(wù)提供者159戶，責(zé)令整改16家次，散裝白酒抽樣50批次，暫未發(fā)現(xiàn)散裝白酒生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、銷售者、餐飲服務(wù)提供者有嚴(yán)重違法違規(guī)行為。